時間：2020-12-23 11:22:28 編輯：本站整理 0
我們在家制作章魚小丸子沒有吃完的情況下需要存放起來，下次吃之前進行加熱。那么章魚小丸子怎么加熱比較好呢，可以用烤箱加熱嗎。
微波爐小火加熱3分鐘即可。
章魚燒又名為章魚小丸子，章魚小丸子起源于日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代。創(chuàng)始人是日本著名美食家遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來，成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等。
烤箱可能會影響口感，加熱過程會使章魚小丸子的水分減少，使其口感不會那么松軟，估計會變硬一點。如果有條件的話，可以試試微波爐，加熱方式不一樣，短時大火，只是需要章魚小丸子熱著吃的話，應該對口感不會有太大影響。
如果是買來的熟的章魚小丸子，建議立即吃掉為宜，但如果一旦沒吃完，必須放入冰箱冷藏，全也不宜放太久，1天左右還是可以的。如果是半成品的章魚小丸子那就必須要放冷凍保存了。
1.準備好食材，章魚整個在滾水中焯一下，幾秒鐘就可以，切成小塊，蝦去殼去蝦線，切小塊。
2.章魚燒粉加雞蛋、水攪拌均勻，有少量面疙瘩不用理會，靜置一會，再攪拌一下就沒有了。
3.洋蔥和卷心菜洗凈切碎丁
4.模具小火加熱，記住，全程都是小火操作。用毛刷抹上一點油。
5.將面糊倒入方便的容器中，倒入模具，八分滿。
6.放入章魚、蝦、洋蔥、卷心菜。
7.將面糊倒?jié)M模具
8.用簽子翻轉(zhuǎn)小丸子，上面的面糊會留到下面，將多余的的部分整理下，呵呵，孰能生巧，不難，但表達不清楚，親們實際操作就知道了。
9.小丸子變得金黃，有彈性就好了，裝盤，放上青介辣醬、照燒醬、沙拉醬、海苔粉、柴魚花。
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