時間：2021-03-02 15:56:19 編輯：本站整理 0
現在酒的種類非常多，很多朋友覺得預調酒就是雞尾酒，其實兩者還是有很大的區別，下面小編為大家介紹一下預調酒和雞尾酒的區別。
雞尾酒是調酒師用基酒和果汁等現場調制的帶有某種特色的飲品。預調酒，其實就是帶氣的飲料直接摻入適量酒精的飲料，口味基本差不多，酒精度一般在5度左右，建議盡量選擇真正的雞尾酒。
一、原料不同
預調酒：預調酒的原料是基酒（伏特加、朗姆等）、純凈水或蘇打水、天然果汁或濃縮果汁。
雞尾酒：雞尾酒的原料包括金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、朗姆酒、白蘭地等。
二、制作方式不同
預調酒：預調酒是由基酒和天然果汁或濃縮果汁調配好后包裝制成的。
雞尾酒：雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合制作而成的。
三、特點不同
預調酒：預調酒具有色彩絢麗、口感好等特點，搭配主要講究安全原則和營養原則。
雞尾酒：雞尾酒具有花樣繁多、刺激性中味、能夠增進食欲、色澤優美等特點。
雞尾酒的品酒學問不大，只要不去影響杯溫，有腳杯的握杯緣或杯底都可以。比較優雅的方式是，以拇指和食指托住杯腳下方、其他手指自然托住；無腳杯果汁杯則握住下方1/3的部分即可，接著就可以慢慢欣賞酒師所要表現的精神，包括杯飾、調酒的顏色、整體創意、接著再聞香及啜飲，屬于比較輕松的方式。
先找一個大一點的調酒杯；將冰塊放入杯中，倒入預調雞尾酒，并輕輕晃動調酒杯。將調酒杯內的雞尾酒倒入漂亮的雞尾酒杯中，并在杯沿查上一朵小花或者小傘，一杯雞尾酒就誕生了。
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