時間：2021-03-14 09:40:34 編輯：5號網-zhaowei 33
綠茶與紅茶f都是非常健康的飲品，正確的喝茶對身體有很多益處，不過紅茶和綠茶哪個更好更健康呢，這兩種茶各有優勢，主要看你個人喜歡哪一種更多。
茶是一種較為健康的飲料，大家對它的總體評價是“好喝”。不過，這“好喝”只是一種體驗，對于同一種茶飲來說，不同的人是會有不同的想法的。
其中，綠茶含有較多的茶氨酸，所以味道較為鮮香，而且綠茶里的咖啡因與茶多酚不會結合在一起，因此所產生的苦味與澀味是分開的，以至于不會沖泡時就會產生苦與澀的情況。
而紅茶屬于味道較為積極的茶飲，里面的茶多酚大部分已經轉成了茶黃素，并且與咖啡因合成，使得苦澀味并不明顯了，因此它比較受人喜歡。
這兩種茶飲都有各自的優勢，總之，按照個人的喜好來選擇便可。不過，當一個人的胃腸功能屬于敏感型的，那么是不適合在空腹情況下飲用綠茶的，相對來說，紅茶的刺激性就相對來說較弱些。
茶葉一旦經過發酵即成為“紅茶”。其化學成分與綠茶有很大不同。據國內外茶葉研究人員報道，綠茶中的主要物質“茶多酚”經高溫發酵后會轉變成“茶黃素”，“茶黃素”是一種強力降血脂物質，它能防止血管中形成脂類沉積物，從而可預防冠心病或中風，所以常喝紅茶對預防心血管意外有好處。
1、提高肌肉耐力
喝茶可以提高我們的肌肉耐力，在我們工作的時候不會那么快感到疲倦，對我們的身體健康非常有幫助。
研究發現，茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最為顯著。
2、抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。
3、保持身材
喝茶還能保持好的身材，因為經常喝茶能促進腸道蠕動，加快我們人體的新陳代謝，不僅減肥，還有利身體健康。
唐代《本草拾遺》中關于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現代科學研究證實了這一點。
茶葉中的有些成分可以促進腸胃蠕動，提高消化能力，而且對人體毒素的排出也有一定的好處。
國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質量指數(BMI)，從而有助于預防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵御輻射
茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，能夠有效保護我們的細胞不受輻射傷害，對于電腦族是非常有利的。
臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。
5、改善記憶力
茶多酚有助于大腦進行局部調節，改善記憶力，提高學習效率。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經系統疾病，尤其是老年認知障礙癥。
另外，茶葉中含有咖啡堿可以刺激人的神經中樞，讓人產生興奮感，所以有提神的效果。
6、提高骨密度
雖然茶葉中含有咖啡因成分，會促進鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。
茶是世界三大飲料之一，它起源于中國，盛行于世界，我國人民喝茶有幾千年的歷史，在我國茶已不是一種簡單的飲品，它是品味與文化底蘊的象征。大家都知道，茶中含有咖啡因、茶堿、茶多酚、茶皂素、茶氨酸等活性成分，喝茶的好處不少，首先，喝茶有助于補水，與白開水的平淡無味相比，茶味道獨特，加之深厚的文化內涵，讓每天多喝水變得可行。其次，咖啡因和茶堿具有提神、抗疲勞等作用，喝茶有助于提高工作效率。最后，茶多酚、茶皂素、茶氨酸等活性成分具有抗氧化活性，喝茶可能具有一定保健作用。
茶是茶樹的嫩葉和芽制成的飲料，茶的種類有很多，按照茶多酚氧化程度和氧化時間，可將初制茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶（烏龍茶）等六大類，其中綠茶多以嫩茶葉為原料，經過高溫“殺青”，短時間內使各種酶的活性降低，由于不經過發酵，所以保留了茶葉的本色，呈現出綠葉綠湯，代表茶葉如西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖等。紅茶也是多以嫩葉為原料，經過完全發酵，茶多酚被氧化為茶黃素、茶紅素，所以呈現出紅葉紅湯，代表茶葉如祁門紅茶、金駿眉、正山小種等。其實各種茶葉經過沖泡，浸取到水中的都是咖啡因、茶多酚、茶皂素、茶氨酸等活性成分，只是含量多少不同，比如與綠茶相比，紅茶經過氧化，茶多酚的含量有所減少。
茶無糖、無脂、低熱量，與含糖飲料相比，茶是一種非常健康的飲料，適合長期飲用。對于慢病患者，適量喝茶是有益的，比如對于糖尿病患者，有研究發現，長期喝茶有助于降低2型糖尿病風險。此外，雖然茶中含有咖啡因，可引起血糖一過性波動，但是有研究發現，長期喝茶不影響血糖控制，反而有助于降低糖尿病慢性并發癥風險，建議愛喝茶的朋友，應注意監測血糖，只要血糖穩定就可以喝茶。對于高尿酸血癥患者，茶中的咖啡因可影響血尿酸穩定，但有研究發現，喝茶與痛風沒有必然聯系，建議高尿酸血癥患者適量喝茶，避免濃茶，監測血尿酸水平，只要穩定就可以喝茶。對于高血壓患者，茶中的咖啡因可影響血壓穩定，但是有研究發現，長期喝茶并沒有增加高血壓并發癥的風險，建議高血壓患者可以適量喝茶，監測血壓，血壓穩定，但喝無妨，紅茶、綠茶均可。
總之，茶是一種健康的飲料，喝茶有助于補水、提神、抗疲勞，可能還具有一定保健作用。根據茶多酚氧化程度和氧化時間，可將初制茶分為六大類，其中紅茶和綠茶最大的不同在于茶多酚的含量，紅茶制備過程需要經過氧化，茶多酚的含量較低。對于高血壓等慢性病患者，只要血壓等監測指標穩定，適量喝茶是可以的，紅茶或綠茶均可，對病情沒有顯著影響。
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