時間：2021-04-26 08:43:38 編輯：5號網-qiwen 0
黑咖啡和美式咖啡都是比較流行受大家歡迎的咖啡，二者存在一定的區別，看你自己更喜歡哪一種，而選擇黑咖啡的朋友就需要注意，其實喝黑咖啡也有一定的好處與壞處。
1、做法
除了咖啡和水，沒有其它成分的，比如奶和糖的都可以被稱為黑咖啡，而美式咖啡指的是咖啡做法，常見的有手沖，法壓，虹吸，美式咖啡機等，所以不加奶、不加糖的美式咖啡也是黑咖啡的一種，但如果在美式咖啡中加入糖或奶的話就不能被叫作黑咖啡了。
2、口感
黑咖啡和美式咖啡的口感也是不一樣的，其中黑咖啡是咖啡的原始味道，味道比較濃烈，顏色為棕黑色；而加了其它調味料后的美式咖啡味道和顏色都比較淡，而且會帶有淡淡的甜味。
對于大多數女性來說，每天喝三到五杯咖啡，不超過 400 毫克咖啡因其實是安全的。(雖然咖啡因含量可能因咖啡種類而異，但平均數大概還是可以了解到：一杯 8 盎司的咖啡平均大概含有 95 毫克咖啡因。)而如果過度的攝入咖啡因的咖啡很容易形成焦慮，并且還可能導致：心率增加、血壓升高、焦慮癥、難以入睡，所以謹慎選擇杯量，還是很有必要的。不止如此，就耐受程度而言，每個人對咖啡因的耐受程度都是不一樣的。因此咖啡飲用的具體還得看自身的條件。
當然除了這些因素之外，喝咖啡添加的東西也需要注意，最好使用比較天然的調味品像蜂蜜、蔗糖而不是直接的加上奶油和糖。對于牛奶的選擇也盡量純奶、鮮奶為佳。不過，想要更健康，在咖啡選擇上也值得注意。習慣喝速溶咖啡，那么就盡量選擇凍干工藝的咖啡，這種工藝下的咖啡口感更佳，也更健康。摩可納就是其中一例~
首先黑咖啡肯定是提神醒腦的必備佳品。咖啡中咖啡因會直接與大腦中的腺苷受體反應，關閉腺苷受體，使得疲勞感消失，然后就可以精神奕奕了。不止如此，許多研究均表明，黑咖啡可能會帶來一些其他比較友好的作用效果，甚至對老年癡呆癥與心臟病有積極的作用。
1.對肝臟存在積極作用
定期的喝咖啡對肝臟免受肝硬化等疾病的影響有著積極的作用。值得注意的是，咖啡中還含有很多抗氧化劑，這些抗氧化劑對于包括阿茲海默癥甚至是癌癥都會有些幫助。
2.你不太可能患上心力衰竭
不少研究發現，喝咖啡能夠有效的降低神經系統疾病的風險，比如糖尿病、帕金森病以及心血管病。
3.心情會得到放松
大多數女性喝咖啡對于自己能夠緩解自己的能量缺失，尤其是當自己特別沮喪和遲鈍的時候，感覺會更好。因為咖啡因一旦被人體吸收，就會通過阻斷腺苷來改善情緒和記憶。在增加神經元的能量，提高記憶力和警覺性，大有裨益。
4.燃燒脂肪的利器
咖啡對新陳代謝有著很大的幫助。很多研究表明，每天喝一杯咖啡會促使新陳代謝率增加3%到 10%。而且還有助于提高脂肪燃燒率，達到約 29%。尤其對鍛煉期間的女孩子幫助很大，咖啡在增加耐力的同時也增加了卡路里的燃燒。
5.降低患癌癥的風險
研究表明，每天至少喝 3 杯咖啡的女性患皮膚癌的風險比較低。咖啡那么好，那么多喝會好嗎？其實對女性來說一天一杯的咖啡量是否適合，具體還需要看咖啡因的含量。
其實，咖啡算是一款非常主觀性的飲品，因為它制作方式，口味，調味方式相當多。現磨咖啡，只要符合豆子新鮮無蟲害、烘焙正常、制作正常，都算是一杯好咖啡，只是你需要找到屬于你個人喜歡的那款口味的豆子。
最后，重點來了，速溶咖啡到底好不好？
速溶咖啡其實就是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的干燥的咖啡提取物。制作方式上已經決定了它在口感、風味上不及現磨咖啡。不過優點就是，耐存儲，任何時候都能最快速獲取咖啡因，方便且便宜。
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