時間：2021-05-03 11:24:44 編輯：5號網-pmm 0
枇杷是我們大家很多人都吃過的一種水果，但是我們大多數人在購買枇杷后是直接生吃的，但是也有些人會將枇杷煮熟來吃，那么我們便來了解一下枇杷能煮熟吃嗎？枇杷生吃和熟吃哪個效果好？
枇杷也是可以煮著吃，做法上面是有非常多種，人們是可以根據自己的喜好來選擇一些做法，不過在煮枇杷的時候最好是去皮和去核以后，這才可以讓自己做出來的枇杷味道上面變得更加好些，而且要用大火煮，大部分都是要熬煮半個小時左右，才能夠使得當中的味道散發出來，另外還可以加入些雪梨來豐富味道。1、雪梨去皮切成滾刀塊（強烈建議皮不要扔掉，也一起燉水）。2、枇杷去皮（這個皮就不要留了）去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉；3、將材料放進砂鍋中，放入冰糖、洗凈的枸杞、水（沒過材料一些，也不要太滿，否則水開時會溢鍋）4、大火煮開，然后小火熬煮半個小時。
根據食用目的來看。枇杷味甘酸，性平，含有蛋白質、膳食纖維、鉀、鈣、鎂、鐵、維生素C、維生素E、維生素B族、胡蘿卜素、三萜酸和苦杏仁甙等營養成分，生吃果肉味道清爽，酸甜可口，在開胃助消化、補充維生素C、減肥瘦身方面比熟吃枇杷效果更好，因為枇杷煮熟后，維生素C遇熱會流失較多，降低營養，加上熟枇杷果味道會更酸，要加入更多的糖分來調味，從而增加了熱量，不利于減肥瘦身。但熟吃枇杷將枇杷的藥性釋放，在清肺化痰、止咳平喘的功效更勝一籌，可用于治療因風熱、燥火引起的多種咳嗽，在中醫應用上，用枇杷治風熱咳嗽，可與桑葉、前胡、牛蒡子等同用；治肺熱咳喘、痰黃稠濁、口燥咽干者，常與沙參、桑白皮、梔子等同用。?
枇杷不可多吃，一天最多5-10顆，吃多了容易導致咽喉腫痛，或者導致嗓子沙啞，會損傷脾胃，并且還有可能導致大便干燥。枇杷，枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用于肺痿咳嗽、胸悶多痰，富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C，豐富的維生素B、胡蘿卜素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養素，可促進食欲、幫助消化;也可預防癌癥、防止老化一天吃5-10顆枇杷是可以的，吃多了容易助濕生痰，也會導致我們的消化道負擔增加，有可能導致消化功能障礙。
1、清熱化痰，枇杷膏是以枇杷葉為主要材料加入川貝和多種中藥材加工而成，清熱化痰是它最重要的功效，平時可以用于人類因熱毒過盛引起的痰多，以及咳痰不爽等不良癥狀的治療，治療功效明顯。
2、治咽喉炎，枇杷膏不但能清熱去炎，還能消炎止痛，對人類的咽喉炎有良好的治療功效，能緩解咽喉疼痛和聲音嘶啞，另外枇杷膏對一些常見的口腔上火癥狀也有不錯的緩解功效。
3、滋陰養肺，滋陰養且也是枇杷膏的重要功效之一，它可以制虛火，養真陰，平氣喘，平時食用可以減少面色蒼白以及皮膚干燥等陰虛癥狀的出現，另外食用枇杷膏還能清肺熱，對肺炎和氣管炎以及咳嗽不止都有良好的治療功效。
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