時間：2021-08-23 09:39:07 編輯：5號網-qiwen 0
香瓜作為一種瓜類，當然是成熟了吃是比較好的。香瓜應該如何看是熟了還是沒熟呢？沒有熟的香瓜是否可以吃呢？香瓜沒有成熟該如何處理？
1、湊近聞一聞味道，熟透的香瓜不管聞哪個部位會有一股香味。香瓜的成熟度越好，香氣就越 深，相反香氣越淡的香瓜則有可能是沒有完全成熟的。?
2、熟香瓜開花的部位會軟軟的。當然，不是壞掉的那種軟踏踏得，而是有硬度的軟。
3、掂掂重量，熟透的香瓜比較輕，沒有熟的香瓜拿在手里會很重，只要試一次就知道了 。
4、如果是從家里地里直接摘的話，還可以看看瓜蔓，如果瓜蔓彎彎的說明熟了，如果是直的則說 明香瓜還在長。
5、如果是白色香瓜，最好選擇那些白里透紅的香瓜，這種香瓜的成熟度和口味都很出色。如果是 黃色的香瓜則是黃色越深的香瓜質量越好。
香瓜不熟最好不要食用。香瓜沒熟，口感和味道都會比較差，會又苦又澀，并且還會容易引起腸胃不適。
香瓜沒熟，但還沒切開的，和熟的其他水果放在一起用塑料袋密封，2-3天后取出。有條件的話直接塑料袋內注入氣體乙烯，放進去香瓜密封2-3天。2-3天后如果還不熟你就不要吃了。成熟香瓜的頂部可以聞到較濃郁的香甜氣味，而生瓜氣味較淡。
常見的香瓜有黃皮和白皮兩種，一般伊麗莎白瓜等黃皮甜瓜皮色越黃成熟度越高，蠟黃色最好吃；白皮甜瓜以乳白色為佳。成熟香瓜果品毛會自然脫落，有較好光澤。選甜瓜應選比較小的，大頭部分沒有臍，有一點綠。還有就是挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分較軟，聞一聞香瓜的臍部，有香味的就是又好又甜的瓜。
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