時間：2021-10-20 08:10:47 編輯：5號網-qiwen 0
菊花茶起源于中國，有著非常悠久的歷史，據說在唐代就有人喝菊花茶了，那么菊花茶是涼性還是熱性呢？菊花茶屬于茶類嗎？
菊花茶屬于涼性，菊花本身具有疏風清熱、清肝明目、清熱解毒的作用，因此用菊花沖水屬于涼性。對于感冒初期出現發熱、咽喉腫痛等癥狀時，一般可用菊花進行治療，達到疏風清熱的作用。對于各種火毒，如咽喉腫痛、毛囊炎、牙齦腫痛，或感冒后出現流黃鼻涕、咳黃痰等癥狀時菊花可表現為清熱解毒的作用。
菊花茶屬于花草茶。我國傳統茶主要為：青茶、黃茶、黑茶、綠茶、紅茶、白茶，此類茶主要采用炒青、殺青、發酵等工序制作而成。而菊花茶則經采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。菊花作為一種多年生草本植物，是我國常用的中藥材之一，而菊花茶在我國的茶文化中也占據著重要地位。
菊花泡龍井稱之“菊井” ，泡普洱稱之“菊普”，菊與茶合用，相得益彰。冰鎮并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清涼、降火氣、潤喉等功效，十分受人歡迎。明清時代菊花茶就作為清涼茶飲用，到清朝已廣泛應用于民眾生活中。隨著生活水平的提高，人們越來越重視生活的質量，因而具有多重保健功能的茶用菊花也越來越受到人們的喜愛。
菊花是指我國十大名花之一，全國各地幾乎隨處可見。主產河北的華北平原，稱為祁菊花。產地湖北福田河的福白菊，浙江桐鄉的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊（徽州貢菊）， 產于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、濟源的懷菊花（四大懷藥之一）、產地山東嘉祥的嘉菊。河南開封以菊花為市花，品種繁多，有一千多種。昆侖山業產出一種菊花茶新疆天山，名為雪菊，高等級的稱為紅紈，形似雛菊，褐紅色花蕊，金色花瓣，茶湯剔紅。
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