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時(shí)間：2016-09-01 07:57:07 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 604
臘八蒜對(duì)人有豐富的營養(yǎng)，老少皆宜，多吃還可以預(yù)防一些心腦血管疾病，是對(duì)身體有很好的食物。那么臘八蒜吃了對(duì)身體有什么好處？臘八蒜吃了對(duì)身體有什么功效？
1.解膩祛腥、助消化；
2、還能誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生?！ ?/p>
3、臘八蒜的抗氧化活性優(yōu)于人參，常食能延緩衰老，
4、經(jīng)常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人食用，則能有效地防治鉛中毒?！ ?/p>
5、另外，臘八蒜還含有一種叫硫化丙烯的辣素，其殺菌能力可以達(dá)到青霉素的1/10，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用?！ ?/p>
6、可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。
臘八蒜既然這么好吃，那臘八蒜的功效具體有哪些呢？說到臘八蒜的功效，首先肯定就要提到它的酸甜可口，香而不辣，具有去油解膩，有助消化和開胃的神奇效果。臘八蒜的功效還能誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生，這主要是大蒜素的效果，大蒜素加熱后就會(huì)分解，所以臘八蒜的功效正好彌補(bǔ)了這點(diǎn)。
臘八蒜的功效不僅有以上效果，對(duì)于愛美的女性，一般都不喜歡吃蒜，因?yàn)樗馕堵勂饋聿缓?，但是這是不好的哦，因?yàn)榕D八蒜的功效有很強(qiáng)的抗氧化效果，甚至優(yōu)于人參，臘八蒜的功效對(duì)于延緩衰老，美容養(yǎng)顏都有很神奇的功效，而且臘八蒜的功效還具有一定的殺菌能力，約為青霉素的1/10，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用。臘八蒜的功效還能防止鉛中毒。
臘八蒜的功效可以起到防止傷口感染、治療感染性疾病、預(yù)防流感和驅(qū)蟲的效果。另外，普通大蒜性溫，多食生熱，且對(duì)局部有刺激，因此虛火旺盛和長痘痘，口舌潰瘍的人都不適合吃，但是臘八蒜的功效完全沒有這些禁忌。
臘八蒜的功效也有它的短處，臘八蒜的功效因?yàn)橛写碳の杆岱置诘淖饔?，因此，患有胃潰瘍及胃酸分泌過多者不宜食用。此外，臘八蒜的功效對(duì)已經(jīng)患有較嚴(yán)重腹瀉者也極為不利，因?yàn)榕D八蒜的功效會(huì)加重對(duì)腸黏膜的刺激，進(jìn)而加重腹瀉的癥狀。
臘八蒜的功效并沒有毒，蒜里面含有豐富的維生素，與醋酸結(jié)合有健體之功效，但吃多了會(huì)產(chǎn)生抗物酶，這就會(huì)使臘八蒜的功效讓人精神疲憊。
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