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            沙糖桔怎么挑選?如何挑選沙糖桔?

            時(shí)間:2017-01-25 11:05:11 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 1038

            沙糖桔好吃又美味,味道甜甜的又不太酸,是很多人都非常喜歡吃的水果。有人困惑,沙糖桔怎么挑選?關(guān)于,沙糖桔怎么挑選?如何挑選沙糖桔?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!

            沙糖桔怎么挑選

            水果都有公和母的,公的水果個(gè)頭是比較大一點(diǎn)的,皮又很厚而且很粗糙,吃的時(shí)侯又沒味和果汁,而母的水果皮又很薄又滑而且有肉感,吃的時(shí)侯汁有很多。

            1.母桔子:桔子頂部是一個(gè)小圈圈,上下捏一捏,一般都比較軟。母桔子一般都比較甜。

            2.公桔子:桔子頂部是一個(gè)小點(diǎn),上下捏一捏,一般都比較硬一些。公桔子一般稍酸些。

            3.挑選表皮略粗糙,上面有很多顆粒狀的小黑點(diǎn),桔皮薄、脆的沙糖桔。

            4.挑選剝皮時(shí),皮一小片一小片的容易斷的沙糖桔。

            沙糖桔怎么挑選?如何挑選沙糖桔?

            如何挑選沙糖桔

            1、沙糖桔的個(gè)頭比較小,成熟時(shí)呈金黃色,直徑一般只在4、5厘米左右。

            2、沙糖桔的表皮略粗糙,上面有很多顆粒狀的小黑點(diǎn),桔皮薄、脆。放在陽(yáng)光下看,其它小桔子都沒有沙糖桔的皮薄。

            3、剝皮時(shí),沙糖桔是一小片一小片的容易斷,而蜜桔等假冒品則皮較厚,可以整個(gè)剝下來(lái)。

            沙糖桔怎么挑選?如何挑選沙糖桔?

            沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

            沙糖桔果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。每100毫升含全糖10、55克,果酸0、35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心潤(rùn)喉。沙糖桔含有豐富的維生素C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

            沙糖桔怎么挑選?如何挑選沙糖桔?

            正宗沙糖桔怎么分辨

            1、沙糖桔果實(shí)扁圓,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,果身橙黃光澤,皮薄易剝,桔皮布滿小砂點(diǎn);

            2、而摸,就是要感覺桔皮小砂點(diǎn)帶來(lái)那種滑中有粗的感覺,同時(shí)可以感覺重量,一般成熟的沙糖桔個(gè)重在50-80克之間;

            3、最后,要學(xué)會(huì)品嘗,買之前先拿個(gè)來(lái)品嘗,剝開沙糖桔皮后會(huì)看到果肉色澤紅潤(rùn),無(wú)白膜,肉脆多汁,吃起來(lái)清甜蜜味,甘甜可口,無(wú)渣無(wú)核。

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