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時(shí)間：2017-02-10 10:31:14 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 6804
春天來了，天氣開始回暖，荔枝也陸續(xù)開始上市了，不少人喜歡把荔枝冰凍一下在吃，像冰淇淋一樣，口感非常好。但也有人困惑，荔枝可以冷凍嗎？關(guān)于，荔枝可以冷凍嗎？荔枝可以放冷藏嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！
新鮮荔枝可以冷凍，但冷凍之后的荔枝口感不如新鮮荔枝鮮美，而且冷凍過后的荔枝如果不能一次性吃完會(huì)壞的非常快。冷凍之前可以先將荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰箱里冰后食用，不僅不會(huì)上火，還能解滯，更可增加食欲。
糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀，陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內(nèi)熱，患有陰虛所致的患者忌用。除有上火癥狀的人外均可食用，尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用，貧血、胃寒和口臭者也很適用。
荔枝是不用冷藏的，可以把荔枝洗干凈放在鹽水里浸泡。再拿出來吃不僅不會(huì)上火而且冰冰涼涼非常甘甜。但如果想味道更爽口而且不上火的話，然后放進(jìn)冷凍室30分鐘聽專家說過，每次都是這樣做的。效果非常好。荔枝不可以放在冰箱的冷凍室里。鮮荔枝:在0度以下的環(huán)境中放上一天,其表皮就會(huì)變黑,果肉就會(huì)變味。
荔枝好吃，但是很難保鮮。很多時(shí)候吃不完的荔枝第二天就變味道變顏色了，未經(jīng)保存處理的荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點(diǎn)。這對(duì)于喜愛荔枝的我來說，真是件傷心的事兒。不過，經(jīng)過多年嘗試總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)得出了一個(gè)荔枝保鮮的方法，簡單方便,一般保存10天沒有問題。
將當(dāng)天沒吃完的荔枝挑選一下，把不好的扔掉，把剩下的健康的荔枝枝干剪掉，只留下一個(gè)小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30個(gè)就OK了，當(dāng)然如果再加一些新鮮的荔枝葉就更好了，報(bào)紙包好以后，再套一個(gè)塑料袋，放入冰箱的保鮮層(就是我們平時(shí)放置蔬菜的那一層)，大功告成。不過記得過2-3天要查看一下包裹，確定沒有壞掉的荔枝，并保持報(bào)紙的干爽。這個(gè)方法可以保持荔枝新鮮10天左右，很有效。
1、出鍋熱的食物絕對(duì)不能放入冰箱內(nèi)，一些食物一定要等涼了之后再放入冰箱。
2、存放冰箱里的食物不宜太過滿、緊，要留一定的空隙，這樣有利于冷空氣對(duì)流，減輕機(jī)組負(fù)荷，延長使用壽命，節(jié)省電量。
3、食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生。按食物存放時(shí)間、溫度要求，合理利用箱內(nèi)空間，不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上，不便取出。
4、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內(nèi)最下面，以零上溫度貯藏為宜。
5、不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi)，以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。6、存貯食物的電冰箱不宜同時(shí)儲(chǔ)藏化學(xué)藥品。
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