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時(shí)間：2017-03-09 10:03:32 編輯：5號網(wǎng)-lkn 1642
很多地方的餐廳，都會(huì)推出不同口味的果酒，如：桃花酒、櫻桃酒、草莓酒等。有人困惑了，桃花能泡酒喝嗎？關(guān)于，桃花可以釀酒嗎？桃花能泡酒喝嗎？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！
桃花可以釀酒喝。制作桃花酒首先從選材上說起，選桃花要選清明節(jié)前后，花苞初開放不久，東南方向枝條上的新鮮桃花；然后選用白酒，清酒更好，使用清酒制作的桃花酒花香更濃，口感更好。
桃花可以泡酒喝。桃花(農(nóng)歷三月初三日采集)及上等白酒各適量。將桃花倒入酒壇中，加上等白酒，以酒浸沒桃花為度，加蓋密封，浸泡30日之后啟封，潷出藥酒另放，每次取藥酒510毫升飲用，早晚各1次。將桃花瓣放回酒壇，加適量白酒再浸45日，作為第二次藥酒，每次服1020毫升，早晚各1次。健康中青年男女皆宜，飲之可防病美容悅色。月經(jīng)量多者忌服。桃花性味甘，平無毒，可消食順氣，是減肥美容護(hù)膚，是極好的美容品。
1、將采集的桃花浸泡在淡鹽水中清洗，洗凈之后浸泡一段時(shí)間之后，將桃花撈出去水瀝干，備用。
2、準(zhǔn)備好制作桃花酒的器皿和材料(清酒，醪糟，白糖/冰糖更好)，開始裝瓶。
3、先鋪一點(diǎn)白糖，然后再開始將桃花一點(diǎn)一點(diǎn)放進(jìn)瓶中(桃花極苦，加糖是必要的)。然后加酒直至淹沒桃花;醪糟混合清酒、白糖，滿滿的都是散落的花瓣，非常漂亮。
4、密封保存六十天，漫長的等待終會(huì)換來意想不到的收獲。花瓣在酒里浸泡，洗盡鉛華變成了美味的佳釀。
桃花味甘、辛，性微溫，有活血行瘀，潤燥滑腸，祛斑美容之功效;桃花泡酒具有活血行瘀，潤燥滑腸，祛斑美容的功能。
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