時間：2018-11-07 10:58:09 編輯：本站整理 350
家里有煮菜的朋友，應該都少不了「蒜頭」這ㄧ味，不但可以增加香氣，研究還指出它能有效抗癌。雖然能夠抗癌就已經打趴ㄧ堆食物了，但其實它的功效不只如此喔！國外網站indiatimes就列出蒜頭除了抗癌之外的「5大美容功效」，讓你生活中再也不能缺少它。
1、減少妊娠紋
據報導指出，將大蒜磨碎成汁，加入橄欖油后加熱后涂抹在妊娠紋上每日按摩，可有效淡化妊娠紋的紋路。
2、清除粉刺
這個可能不是人人都適用，但把大蒜切碎成粒，按壓成汁后涂抹在粉刺上，隔5分鐘后清洗可有效清除可怕的粉刺。
3、清潔毛孔
如上面所述，將大蒜及半個番茄汁混合，涂抹在毛孔上10分鐘清洗，便能將毛孔中得臟污清除干凈。
4、舒緩皮膚炎
大蒜一直都有舒緩的功效，因此當肌膚出現紅點時，可在患部上涂抹些許大蒜汁液舒緩癥狀。
5、抗衰老
之前就有研究指出，大蒜除了抗癌也具有抗老的功效，只要每天一杯蜂蜜檸檬大蒜汁，就能減少皺紋的出現。
1、除皺。大蒜里的某些成分，有類似維生素E與維生素C的抗氧化、防衰老特性，有助于保護皮膚免受自由基損傷，其抗皺作用堪比價格不菲的抗衰化學藥膏。這個偏方已經在民間廣為流傳了很久：將三個大蒜瓣搗碎后，涂抹在皮膚皺紋處即可，堅持每天涂，有助于讓皮膚恢復青春活力。
2、祛痘。大蒜的抗菌屬性有助于清潔皮膚，讓膚色更好。可以將大蒜瓣切成兩半，然后在痘痘上輕揉，堅持幾天就可明顯見效。
3、除妊娠紋。大蒜是為數不多的去除妊娠紋的秘方之一。將蒜瓣搗碎取汁，滴入熱油中，涂抹在妊娠紋上，堅持兩周即可見效。
4、強健指甲。大蒜不但可以保護皮膚，還可以強健指甲，防止脆裂折斷。每天用大蒜瓣切片或搗碎后取汁擦指甲，堅持幾周，指甲質地明顯改觀，強度恢復如初。另外，大蒜去皮切碎或搗爛，再加入陳醋浸泡3~4天，然后涂抹在灰指甲（甲癬）上，每天2~3次，幾周后真菌感染癥狀可明顯改善。
5、防銀屑病。蒜瓣數個搗成泥，加熟菜油調勻，外敷在患部，大蒜的抗炎作用對緩解銀屑病（俗稱牛皮癬）有一定效果。
大蒜每天生吃2到3瓣，熟吃4到6瓣，兒童減半。 因為大蒜性溫，味辛、甘，入脾、胃、肺經《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”，大蒜多吃散氣耗血，易生肝火，一日兩三瓣既有功效又不傷身。
?1、醋泡大蒜
大蒜用醋泡制以后能制成醋泡蒜，然后食用，大蒜的味道會減輕很多，而且營養價值也會更高，更利于人體對大蒜中營養成分的吸收，可以說是吃大蒜的理想吃法。醋泡大蒜的做法也很簡單，只需要把大蒜去皮以后泡制在食用醋中就可以，大蒜食用以后，泡蒜的醋還能用來做菜。
2、大蒜泡酒
用大蒜泡酒你們試過嗎？平時可以準備適量的大蒜泡制在白酒中，過一段時間以后，白酒中就會有大量的蒜素存在，這時可以把泡好的白酒取出每天飲用二十克，可以起消炎抗病毒的作用，喝這種大蒜酒，更利于人體對大蒜素的吸收，比直接食用大蒜效果更好。
3、大蒜粉
把大蒜加工大蒜粉也是它的常見吃法之一，大家可以把大蒜用高溫加工，讓它干燥，然后再把它加工成粉末，食用時可以取少量直接用溫開水送服即可，不過高溫加工出的大蒜粉會出現一些營養流失，如果有條件，可以把大蒜在低溫的環境中進行干燥，這樣制出的大蒜粉保健功效會更加出色一些。?
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