簡單說就是能抵御外界氧化反應，對皮膚產生保護作用，日常生活中這類的食物也不少，下面看看小編為你介紹的！
抗氧化的水果
1、蘋果中含有充足的水分，果肉非常的清脆香甜，是我們日常生活中常見的水果也是必帶的。蘋果中含有微量元素鋅、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素果膠及纖維素等，這些都是美容皮膚最好的成分，對皮膚有著非常好的保濕作用。蘋果中還含有豐富的果酸成分可以使甜樺毛孔通暢，能有效祛痘。
2、草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。能補充肌膚所需水分，是一種營養價值非常高的水果，草莓中含豐富維生素C ，可智能美白肌膚，對改善黑頭、粉刺具有很好的療效。還能促進消化。草莓中豐富的酸性汁液可以平衡皮膚的PH值。與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。是冬季必不可少的一種美容水果。
3、獼猴桃富含維生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命E不具有強效抗氧化作用，能增消除斑點和暗瘡，增強皮膚的抗朽邁能力。果實內含有糖類，蛋白質中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。這些都是對人體肌膚有益的成分，能幫助肌膚緩解冬季帶來的干燥。
4、櫻桃的光彩鮮艷、晶瑩美麗，不僅外觀漂亮其美容價值也是非常高。櫻桃中豐富的維他命C能智能美白肌膚，有效抵抗玄色素的形成。櫻桃中所含的果酸還能改善肌膚的油脂分泌，促進腸道消化，還富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種對肌膚有益的元素。
5、西紅柿也稱番茄，果肉中含有豐富的維生素C和維生素A，能智能美白滋潤肌膚，補充肌膚水分，幫助肌膚增強鎖水功能。所含的葉酸是人體必帶的一種物質。特別是所含的茄紅素，對我們的健康更有著非常好的效果，番茄也被人們稱為“愛情果”。西紅柿中豐富的酸性汁液可以幫助肌膚平衡PH值。能改善黝黑粗糙的皮膚。
6、柑橘中含有豐富的果酸和維他命，能幫助改善肌膚的油脂分泌，促進肌膚對水分的吸收。所含的豐富胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏，比其他水果都高。另外，桔子中所含的有機酸還能增強肌膚彈性，天天用桔皮擦臉可以平撫面部小細紋。
7、檸檬被稱為維生素C的倉庫，所富含的維生素C比其他水果要多好幾倍，能增白潔膚、往除皮膚肌斑。檸檬是一種非常酸的水果，這種酸味來自于檸檬酸，可軟化肌膚角質層，往除死皮，促進皮膚新陳代謝，使肌膚能更好的吸收水分，增強保濕功能。
8、梨鮮嫩多汁、酸甜適口的梨，享有“自然礦泉水”之稱，能大量補充肌膚水分，是冬季美容養生必帶水果之一。含有蛋白質，贅肉，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱、潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。
抗氧化食物
土豆
土豆中含有大量的抗氧化劑，帶皮蒸土豆有益健康。不過，吃了土豆要減少吃主食的量，避免發胖。
胡蘿卜
胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素有助人體產生必需的維生素A，有助預防癌癥。另外，常吃胡蘿卜有益保護視力。胡蘿卜吃法隨意，生吃、清炒、燉湯等都不錯。
漿果
藍莓等漿果有助于改善認知能力，增強免疫力。此外，草莓、黑莓、樹莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化劑。漿果可加入酸奶或燕麥片中食用，保健效果更好。
更多抗氧化秘訣
一、使用防曬品
如果不做好防曬，其他保養工作均為枉然。陽光的紫外線是導致皮膚老化的元兇，包括皺紋、松弛、缺乏彈力、皮膚紋理不平整與膚色不均等老化跡象。請每天使用可防止UVA與UVB紫外線傷害的全波段防曬品。
二、切記隨時補擦防曬品
防曬品不具有全天候不脫落的效果;事實上，陽光會使防曬成分減弱且中和其防曬效果。請每隔兩小時(如于海邊進行戶外活動)至四小時(一般上班環境)的時間好好補擦臉部與身體的防曬品。
三、補充抗氧化物
抗氧化物能中和環境污染物、紫外線與一般皮膚新陳代謝所產生的有害自由基。
四、慎選清潔產品
選用具有溫和去角質或含有抗氧化成分的清潔產品。因為含有抗氧化成分的清潔產品能洗去老廢角質，啟動皮膚的修護程序，讓皮膚做好吸收其他保養品的準備。
美白抗氧化的水果 做好這些不會變黑
五、夜間好眠
夜間睡眠時段是讓皮膚好好療愈和修護環境壓力源所造成傷害的大好機會。身體獲得休息的時候，皮膚會開始再生與排除當天所累積的毒素。確保自己每天都能好好睡個美容覺!
六、保濕、保濕、再保濕
皮膚是人體抵御外來侵襲的守護者，能夠保護我們不受環境侵襲因子的傷害、調節體溫與維持內外平衡。皮膚干燥會使最表層的皮膚受損，造成敏感、搔癢與皮膚紋理不平整的情況。
七、情緒管理
舒壓。人體所承受的壓力程度與皮膚的健康息息相關。壓力會使皮膚爆痘、使濕疹和干癬問題惡化，也會使膚況不佳。好好管理自己的壓力程度，就能擁有亮澤健康的膚質。
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