時間：2018-04-21 09:18:06 編輯：5號網-zhaowei 1463
青欖其實也就是橄欖果，只不過叫法上會有不同，這和不同的地區的稱呼有關。那么，青欖孕婦可以吃嗎？產婦可以吃橄欖嗎？
可以吃的
橄欖內含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、有機酸及維生素等，孕婦及哺乳期食橄欖，對嬰兒大腦發育有明顯的促進作用，可使嬰兒變聰明。還有防治心臟病、保護膽囊的功能。近年來還用于配合治療咽喉癌和其他腫瘤。
橄欖栗子鵪鶉湯
原料：
橄欖6個，栗子肉300克，胡蘿卜225克，鵪鶉2只，瘦肉188克，姜2片，鹽
做法：
1、洗干凈橄欖，用刀拍爛
2、栗子肉放入滾水內片刻，去衣，洗干凈
3、古蘿卜去皮，洗干凈后切片
4、洗干凈鵪鶉和瘦肉，汆燙后再沖洗干凈
5、煲滾適量水，放入橄欖、栗子肉、胡蘿卜、鵪鶉、瘦肉和姜片，水滾后改慢火煲約2小時，下鹽調味即可
可以吃。
據研究發現，孕婦及哺乳期食青果，對嬰兒大腦發育有明顯的促進作用，可使嬰兒變聰明。近代醫學研究發現，攝入鈣含量豐富的物質，可減少患結腸癌和直腸癌的危險性。青果含鈣量相當高，鈣、磷比值遠大于2，經常食用，人體中有足量的鈣可與脂肪酸、膽汁酸結合形成不溶性化合物排出體外，減少對腸道的致癌作用。
橄欖營養豐富，含有17種人體所需要的氨基酸，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質。
其含鈣量也很高，且易被人體吸收。
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