時間：2020-04-06 14:57:58 編輯：本站整理 453
橄欖油被稱為最適合人體營養的油，很多人平時都有吃橄欖油的習慣，橄欖油的好處多多，老少皆宜，一般人均可食用，不過也不是什么人都適合吃橄欖油的。
1、橄欖油是抗氧化劑和健康脂肪的絕佳來源。橄欖油經過精煉，去除了重要的營養物質和抗氧化劑，還含有30多種酚類化合物，是強大的抗氧化劑，有助于人體抗氧化抗衰老。橄欖油是抗氧化劑和單不飽和脂肪的豐富來源，兩者均被認為可以保護心血管健康。
2、橄欖油可以減少患心臟病的風險。心臟病是全世界過早死亡的第一大原因，橄欖油的活性化合物具有強大的心臟保護性質，可以幫助降低血壓和預防動脈硬化。
3、橄欖油可以預防中風。中風是僅次于心臟病的第二大殺手，與心臟病密切相關，并具有許多相同的風險因素，例如高膽固醇和高血壓。使用橄欖油的人可能會在飲食中替代其他對心臟健康不利的脂肪。橄欖油中的高抗氧化劑和單不飽和脂肪含量結合在一起，能夠有效對抗心臟疾病。
4、橄欖油有助于降低患糖尿病的風險。糖尿病的特征是胰島素的有效性降低，胰島素是一種將葡萄糖從血液中轉移到細胞中以用作能量的激素。橄欖油中的酚類化合物有助于葡萄糖代謝，并改善胰島素的敏感性和有效性。
5、橄欖油可以改善骨骼健康。橄欖油富含多酚，可以防止骨骼衰老。越來越多的證據表明食用橄欖油可以降低老年骨骼衰老相關疾病。
6、橄欖油對大腦健康有益。橄欖油可以潛在地降低阿爾茨海默氏病和與年齡有關的癡呆癥的風險，這是由于橄欖油中的酚類成分可能有助于清除引起腦退化的化合物。
一般人均可食用，但菌痢患者、急性腸胃炎患者、腹瀉者以及胃腸功能紊亂者不宜多食。食用橄欖油是可以保護腸胃的，腸胃功能不好的人可以經常選擇食用，之所以橄欖油對于腸胃具有保護作用，是因為在橄欖油中含有不飽和脂肪酸、維生素等，便于人體消化吸收，適量食用橄欖油還能減少胃酸，預防胃炎等腸胃疾病;還能激化胰酶活性，降解油脂以減少膽囊炎和膽結石的發生。所以平時合理的食用一些橄欖油對于腸胃確實可以起到很好的保護作用。食用橄欖油除了可以保護腸胃以外，還可以保護心血管，這對于中老年朋友來說，是非常理想的食材。在橄欖油中含有豐富單不飽和油酸，能調節不同脂蛋白間的比例，降低膽固醇，預防動脈梗塞和其他心腦血管疾病的發生，此外，橄欖油還可以起到增加體內氧化氮含量，松弛動脈，降低血壓的作用。食用橄欖油對于皮膚健康也很有益，可以起到美容護膚的效果，因為橄欖油可以促進血液循環、保護皮膚，特別是橄欖油中豐富的維生素E有抗氧化、消除自由基等作用，能夠有效改善自己的皮膚健康。此外，橄欖油還具有防癌、抗輻射等作用，橄欖油不僅食用效果顯著，外用也能防止紫外線對皮膚的傷害，防止皮膚癌。食用橄欖油還可以促進骨骼生長，對于處于生長發育階段的兒童十分有益，食用橄欖油有助于人體吸收鈣元素，兒童食用促進骨骼發育，老人食用后能緩解骨質疏松癥狀。
首先，橄欖油的保健功能是值得肯定的，已經通過實驗證實具有抗癌效果，近期研究表明對消化系統也有保健作用，對于老年人和兒童來說經常食用是非常有益處的。其次，如果女性朋友經常食用橄欖油具有美容養顏的功效，既可以食用，外敷也是非常好的，伴隨著按摩肌膚，可以起到去除小皺紋的效果，增加肌膚的光澤和彈性，在一定程度上還可以起到防治紫外線的效果。近些年，橄欖油的食用價值進一步被肯定，對人體的新陳代謝和內分泌系統都有一定的調節作用，糖尿病專家表示對于防治糖尿病的效果還是非常顯著的。上邊我們提到了橄欖油的美容效果，不少朋友就會問了：那可以直接用來擦臉嗎?為此，我們咨詢了專業的美容專家，他們表示：橄欖油是可以直接用來擦臉，當然，前提是做過敏感測試之后才可以直接用在臉上，通過情況下很少有過敏反應。可以起到清潔肌膚的作用，還能溶解彩妝，橄欖油被不少女性朋友稱之為是“護臉神油”，由于溫和不刺激的特點，所以，只要自我感覺舒適，可以不用洗掉，如果感覺有點油膩，那就清洗干凈再涂抹其他的護膚產品。
在西方，上好的特純橄欖油一直是有錢女人的美容專用品，3千多年來無數女人用曼妙雪白的肌膚證明，特純橄欖油是全能的“化妝品”，無論是吃或抹均具有美容神奇作用。使用方法具體如下：
1. 美麗養顏
洗臉后，參照美容要求用橄欖油反復輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內肉眼看不到的污垢，增加皮膚的光澤和彈性，消除細小皺紋，同時可減少色斑或使色斑變淡。
2. 四季護膚
洗凈的皮膚表面涂上橄欖油，有益于保持水分并滋潤營養肌膚，消除及延緩皺紋的出現，減緩皮膚老化程度。夏天擦橄欖油可防紫外線對皮膚傷害，避免曬紅、爆皮、脫皮。冬天用橄欖油擦臉、擦唇、擦手擦腳，可滋潤保護皮膚，防止粗糙干烈。產后在腹部用橄欖油按摩有助于消除妊娠紋。用橄欖油擦肚臍和腹部，用手按摩，有助于降解皮下脂肪和減肥。
3. 輕松護唇
天氣突然變冷，感冒或腸胃不好，常會為口唇脫皮裂開而苦惱，只要擦上少量橄欖油，兩三天后，可使口唇重新變得光滑。
4. 秀美護發
橄欖油使你秀發如云。年輕的女性若擁有一頭美麗的秀發，可平添幾分魅力，更顯活潑可愛。洗發后，往臉盆中注入少量溫水，滴入橄欖油若干(視頭發多少和健康情況而定)，在掌心直接輕輕擦入頭發，常用可使頭發變得柔軟、光滑和秀美，防止枯黃、脫發、減少頭皮屑。用橄欖油擦頭，可被頭皮、頭發吸收，
5. 美容沐浴
沐浴后趁毛孔張開時，用橄欖油遍涂全身，用熱毛巾包裹，十分鐘后再用溫水沖一遍即可。醫學美容專家認為：“頸部皮膚最接近臉部”。頸部要用小條毛巾包裹，尤其是下巴部分，本品要用多一些。
6. 營養化妝
化妝時可用作粉底油，既可營養皮膚，又可防止妝粉脫落和化妝品中有害物質傷害皮膚。卸裝時，用橄欖油輕擦面部，能有效除去油彩和化學品，有利于清除面部殘留有害物質使面部不受侵蝕。涂口紅后抹一點橄欖油，可使口紅更加光澤艷麗。常用橄欖油擦指甲，可使指甲光澤透明。橄欖油還可用作簡便的橄欖油面膜。把橄欖油加熱至37度左右，再加入適量蜂蜜，然后把紗布塊浸在油中取出覆蓋在臉上，20分鐘后取下有防止皮膚衰老、潤膚祛斑除皺之效，特別適用于皮膚干燥者。
7. 纖纖玉手
在冬天，雙手時常接觸涼水，又暴露在陽光和被污染的空氣里，造成油脂水分流失氧化，因此最容易呈現出老化現象。盡管你用盡心思保護了俏臉，但一不小心卻伸出一雙布滿色斑、干燥粗糙的手，無情地宣布了你那苦苦遮掩的年齡秘密。各位靚女，要是你知道橄欖油的好處，就絕不會有這樣的尷尬局面。橄欖油可以呵護你的纖纖玉手。在每周為雙手做特別護理時用溫熱的橄欖油中浸泡雙手，可使雙手恢復光滑柔軟。雙手涂上橄欖油進行按摩，能促進血液循環，加速養分送到手部，并能減輕手部浮腫。手指上如有倒刺，可在剪掉倒刺后用橄欖油浸泡，這樣可避免肌膚太干燥、角質層有裂縫而再生倒刺。
8. 忘掉燥癢
在干燥的季節，用橄欖油可防止皮膚皺裂及因皮膚分泌過少引起的瘙癢。乾性皮膚者最害怕冬季，那低濕度的天氣讓你皮膚瘙癢、無所適從。尤其是在沐浴之后，更是有奇癢難忍的感覺。以至于在沐浴前后的每個程序，你都得小心小心翼翼，否則難以擺脫煩人的癢!要是皮膚非常乾燥，即使用平時使用的潤膚乳也無濟于事，這時候你只好抹上橄欖油，因為橄欖油中的維他命A、D、E對皺紋、皮膚過敏皆有治療功效
9. 呵護寶寶
嬰兒的皮膚十分嬌嫩，在腋下、臀部等處涂上橄欖油，可以防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹。
10. 難見疤痕
開水、熱油燙傷，涂上橄欖油可減輕疼痛，促進愈合，愈后不留下疤痕。
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