時間：2016-10-26 10:39:39 編輯：5號網-xweiyi 1171
黃花菜，無論是新鮮的還是曬干的，都有著一種特有的香味，讓人食欲大開！今天5號網小編就要為大家介紹一下，吃黃花菜下奶嗎?產婦可以吃黃花菜嗎?
黃花菜它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養成分十分豐富，每100克干金針菜含蛋白質14.1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。
從中醫的角度上看,黃花菜具有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產褥期容易發生腹部疼痛,小便不利,面色蒼白,睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上所說的癥狀了。并且針對難下奶的媽媽們，也可以吃黃花菜來催奶！
豬蹄金針菜湯
1、將金針菜用溫水浸泡半小時，去蒂頭，換水洗凈，切成小段，待用。
2、把豬蹄洗凈，用刀斬成小塊，放入沙鍋內，再加清水適量，置于旺火煮沸，加入金針菜及冰糖，用文火燉至豬蹄爛時即可食用。
3、此湯具有養血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效，對產婦乳汁分泌有良好的促進作用。
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