時間：2016-11-22 14:01:10 編輯：5號網-xweiyi 513
苦菊是一種非常好的蔬菜，既可以涼拌還可以下火鍋，吃法多種多樣，那么今天5號網小編就要為大家介紹一下，苦菊孕婦可以吃嗎?孕婦吃苦菊好嗎?
可以吃，苦菊菜不會影響到胎兒的健康。但是注意要適量，不要一次性食用太多。因為苦菊是屬于寒性的，吃過量會導致宮寒。另一個問題是，食用過量會在體內形成草酸鈣，容易加重胃腸負擔，有礙于人體對鈣質的吸收。值得注意的是，如果是脾胃虛或者是有腹瀉情況的孕婦是不適宜是苦菊的，否則會加重不適。如果有孕吐現象的孕媽媽，可以吃一些涼拌苦菊來緩解嘔吐的癥狀。
苦菊中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進生長發育和消暑保健有較好的作用。苦菊中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
1、葉子不要有爛，發黃發黑的。
2、根莖挺拔，并且呈白色，這樣兒的苦菊比較新鮮，水分含量高，顏色越深則越老。
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