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            魚油補(bǔ)腦嗎?巧吃魚油補(bǔ)腦好

            時(shí)間:2016-01-21 14:33:01 編輯:本站整理 541

            大腦是需要補(bǔ)充能量的,有哪些食物能有效補(bǔ)充大腦呢?讓你的大腦更加健康靈活,聽說魚油很不錯(cuò),接下來就讓我們一起聽聽專家是怎么說的吧。

            魚油補(bǔ)腦嗎?巧吃魚油補(bǔ)腦好

            魚油被稱為「補(bǔ)腦圣品」,因?yàn)楹胁伙柡椭舅酧mega-3,對神經(jīng)系統(tǒng)相當(dāng)有幫助。

            日本醫(yī)學(xué)博士蓮村誠在其新書《90%健忘就靠食療解決》中提到,魚油的特征是非常難以消化。在海鮮當(dāng)中,竹?魚、鯖魚等時(shí)常被拿來燒烤的魚,擁有相當(dāng)豐富的魚油,但魚油對人體的消化系統(tǒng)是相當(dāng)難纏的東西。

            魚油是很難消化的食物

            注意攝取方式

            有1位男子被調(diào)派到日本北海道工作,因?yàn)榉浅O矚g吃魚,在北海道期間,每天都吃油脂豐富的花魚。結(jié)果兩年后,突然因腦部血管梗塞而倒下,造成半身不遂。蓮村誠博士表示,患者到東京來碰面時(shí),替他做脈搏診斷,竟發(fā)現(xiàn)他體內(nèi)囤積了相當(dāng)驚人的未消化物質(zhì),才會(huì)導(dǎo)致腦血管阻塞。

            提醒,魚油對人體而言,是很難消化的食物,沒有正確的吃法,小心會(huì)對身體及腦部造成負(fù)擔(dān)。

            勿將魚和黏稠類食物一起吃

            日本料理中時(shí)常出現(xiàn)鯖魚、秋刀魚、花魚或是五條鰤,這幾種都是日本人最愛的魚。建議一周吃一條,或兩周吃一條,這樣的分量才不會(huì)過量。而晚餐盡量選擇容易消化的食物。

            另外,魚類已經(jīng)是較難以消化的食物了,因此不建議搭配蓮藕等黏稠類食物,可以搭配綠葉蔬菜,或燉煮軟嫩的食物來吃,能減輕身體的負(fù)擔(dān)。

            魚油補(bǔ)腦嗎?巧吃魚油補(bǔ)腦好

            根據(jù)日本人的飲食習(xí)慣中,常見鮪魚切丁加入黏呼呼的山藥中,這樣的吃法很受日本人歡迎,但其實(shí)這樣的料理會(huì)使記憶力遲鈍。一到夏天,日式料理中就會(huì)出現(xiàn)在冰鎮(zhèn)后的蕎麥面上淋上山藥,或納豆等黏稠感的料理。吃這樣又冷又有負(fù)擔(dān)的食物,對頭腦或身體是沒有任何益處的。

            黏稠類蔬菜

            建議午餐時(shí)段食用

            黏稠類的蔬菜包括芋頭、山芋、蓮藕、秋葵及黃麻等,黏稠類蔬菜食用過量除了會(huì)造成消化不良外,還會(huì)使水系(沉重物質(zhì))混亂,導(dǎo)致心靈和身體感到越來越沉重,腦袋會(huì)變得遲鈍,不夠靈敏,所以這類蔬菜在食用時(shí)必須注意。

            如果要吃黏稠類食物的話,建議選擇在午餐時(shí)段。在人體的機(jī)能中,從每天早上11點(diǎn)至下午2點(diǎn)是消化能力最好的時(shí)候,而這個(gè)時(shí)間點(diǎn)能夠消化負(fù)擔(dān)較大的食物。

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