時間：2017-09-21 10:47:14 編輯：本站整理 8526
微波爐已經成為家庭中經常用到的電器，但是在購買的時候人們卻不知選擇什么樣的好。那么，微波爐平板好還是轉盤好？微波爐機械式好還是電腦式好？
1)轉盤的會有空間不夠的情況，比如一條比較大的魚，放進去可以，但轉動起來就不夠了。
2)平板式的不均勻是大家都擔心的問題，就是微波在腔體內部分布不均勻。比如你要做一個大的PIZZA，有些地方已經熟了。有些地方還沒有。但現在技術基本可以解決不均勻的問題。
機械微波爐只不過操作簡單，時間和火力直接調就行了，但是它的時間控制不是很準，時間長了食物烤焦了，而且還費電，時間斷了烤不熟。但是這種微波爐老人和小孩都會用。
電腦微波爐首先顯得高檔些，它的時間可以精確的1秒，而且你用習慣之后比機械的好用多了，它上面有很多智能菜單，你只要選擇一下，按啟動就可以了，不用再去調火力和時間。而且現在電腦版的微波爐電腦版采用的是1+1式的電路板，不容易壞，就算壞了的話維修成本比較低，一般20元左右就可以搞定了。
現在的電腦式微波爐設計也越來越人性化，還有機械式加電腦控制的等等，還有帶蒸汽的。
機械式的皮實耐造適合老年人 微電腦的功能多價格貴適合年輕人，機械的聲音響，外觀沒有電腦版的時尚，但壽命長，不容易壞，維修也便宜。
微波輸出功率的大小一般可分為商用及工業用大型微波爐和家用微波爐兩類。
前者是指微波輸出功率在1000瓦以上的微波爐，如1.2千瓦、1.5千瓦，2千瓦，10千瓦、20千瓦等工業微波爐。
后者指微波輸出功率在1000瓦以內的微波爐，一般家庭選擇800W比較適宜。
微波爐的分類
a) 控制與功能
從控制方面分電腦式和機械式兩大類，從功能方面分帶燒烤式和不帶燒烤式兩類。
電腦式適合于年輕人使用。機械式最適合中老年人使用。喜歡吃燒烤類的人家不妨購買燒烤型微波爐。
b) 放置方式
主要分為內嵌式、懸掛式和傳統的臺面式微波爐。
臺面機型最受歡迎，只需插入一個普通的電源插座，比較占用臺面空間。
懸掛式微波爐節省臺面空間。雖然它們可以與外界通風，但不要期望它們能像抽油煙機一樣。安裝可能需要由電工完成。
內嵌式微波爐僅設計用于嵌入櫥柜，被櫥柜包圍的位置，或嵌入墻壁。
抽屜式微波爐也屬于這個類別，可以放置在操作臺下或壁掛烤箱下方，使用時拉出，外觀時尚。適用隨附的配件一些臺面微波爐也可以當作內嵌式微波爐使用。
c) 按熱源的不同劃分
分為單一微波加熱的普及型和具有多功能加熱的復合型微波。
目前國內廣泛使用的是單一微波加熱的普及型，操作簡單，價格便宜。
多功能組合式微波爐可分為微波一電熱元件加熱式，微波一遠紅外加熱式，微波一氣體(如循環熱空氣、蒸汽或嫩氣等)加熱式。
微波一電熱元件加熱式，就是除微波加熱外，食品的上、下、左、右還將得到熱輻射，從而使食品達到更理想的烹飪效果。
微波一遠紅外加熱式，是指除微波加熱外，利用遠紅外在腔體內直接照射食品，使食品得到較強的熱量，類似于達到直接用火去烘烤食品的效果。
微波一氣體加熱式，是指除微波加熱外，能使爐腔內充滿蒸汽，從而使食品適當地加濕，達到用蒸汽和熱量把食品蒸熟的目的。
如果平時只是加熱飯菜，解凍食品，可選擇單一微波加熱的普及型微波爐;
如果平時使用微波爐烹制菜肴，可選擇多功能組合式微波爐。
*多功能組合式微波爐一般比單一微波加熱的普及型微波爐貴很多。
d) 轉盤式VS平底式
轉盤式可用空間小，加熱更均勻，功能不多，簡單實用。
平底式可用空間大，沒有轉環、驅動軸、玻璃盤，非常容易清理。平底式微波爐往往具備微電腦芯片，支持的功能多。
e) 內膽材質
目前微波爐市場上主要有不銹鋼， 5T 和納米銀三種內膽。
不銹鋼是其中最好的內膽，耐高溫。而 5T 和納米銀內膽在長時間使用后表層會脫落，生銹。
f) 容積
市場上常見微波爐的爐腔容積一般有17L、18L、20L、23L、28L、30L等規格。一般家庭選擇 20——30L 規格就夠了，其中 23L 是最常見的尺寸。
從理論上說，在微波輸出功率不變的條件下，爐腔大些，其加熱均勻程度會好些，但加熱效率則要偏低些，不過這種差別在使用中幾乎察覺不到。
在其他條件不變的情況下，爐腔越大，整機售價也會越高。
加熱速度
微波爐輸出功率越大，加熱速度越快。
使用一般常用加熱功能，選擇800W左右;烹飪菜肴，選擇1200W左右，要帶烤箱的，需1500W或更多。
很多人認為輸出功率大耗電多，實際上耗電量是按功率乘以時間計算的，小功率微波爐加熱時間長，其實并不省電。
大功率微波爐烹飪同樣的食物不僅省時還省電。
微波爐輸入功率和輸出功率的差值越小越好，差值越小，說明微波爐的有效功率越大。
安全性和質量問題
微波爐用于加熱，其本身需要能承受頻繁的使用和耐高溫能力。目前市場名牌產品在安全性上都符合國家標準。
挑選微波爐時，可以用手指按捏門體內每一處。打開爐門，好的微波爐門面硬度好，按捏不動;門體里面四周為防止微波泄漏的“扼流圈”的安放處，一般為黑色，質地堅韌，手指難以按動，按時無聲，開關爐門“喀嚓”聲清脆。
看微波爐門是否能緊閉，其金屬外殼不應有過大的縫隙。
檢查輸出功率效果時，可將一杯2000毫升的清水放置其中，500W功率的微波爐4分鐘即可將其加熱。
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