時間：2018-08-27 08:55:04 編輯：本站整理 1329
魚腥草泡水喝是很多地方的風俗，魚腥草泡水喝有著獨特的味道，在夏天喝其實還蠻適合的，但是很多人都說魚腥草不適合經常喝，下面介紹魚腥草能長期泡水喝嗎 不要這樣做。
不可以，魚腥草是不適宜長期吃的。因為魚腥草性寒，是不適宜長期吃的。魚腥草具有清熱解毒、還可以利尿除濕。
另外魚腥草還有健胃消食的功效。一般來說，魚腥草對大部分人都是適宜服用的，但是也是有一小部分人是不適宜服用的，例如一些體質虛寒的，以及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者都是不適宜服用的，這些我們都要注意了。
生吃
魚腥草好是生吃，這樣可以防止細菌和病毒感染，例如風熱感冒、皰疹、泌尿系統感染等疾病，如果不習慣它的味道，也可以炒著吃，這時候體弱的人食用。
燉湯
魚腥草性寒涼，老人和體弱的人，可以用魚腥草燉雞食用。放點香油，還有潤心的作用。對于緩解夏季心神煩操很有幫助。
產婦在月子里第一次吃雞的時候，放些魚腥草，可以預防產后受風。
代茶飲
魚腥草5~10克，用白開水浸泡10~12分鐘后代茶飲。可防治慣性便秘。治療期間停用其他藥物，10天為一個療程。
煎服
魚腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1劑，連服5~10劑。對治療急性黃疸型肝炎有幫助。
涼拌魚腥草、魚腥草蒸雞、魚腥草炒雞蛋、魚腥草炒肉絲、魚腥草燒豬肺、魚腥草粥、臘味小炒魚腥草、魚腥草豬肺湯、魚腥草炒臘肉，總而言之，魚腥草是南方地區的常用佐料，其葉亦可食用。
在印度，東南亞尤其是泰國地區，魚腥草的嫩葉子是一種常見的涼拌菜佐料。
材料：綠豆50克，新鮮魚腥草30克，豬肚200克，姜片、蔥花、鹽適量。
做法：
1、綠豆、魚腥草、豬肚洗凈待用，豬肚切成小塊。
2、把綠豆和豬肚放入燉鍋內，加水500毫升，燒沸，再轉小火煮1個小時。
3、往湯里加入魚腥草、姜片、蔥花、鹽，再煮10分鐘即可。
功效：清熱解毒，利尿消腫、滋補脾胃。
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