時間：2018-09-03 08:41:40 編輯：本站整理 3988
楊梅泡酒是比較常規的做法，泡酒后的楊梅味道更佳了，很多人都是在收獲楊梅的季節自己泡酒喝，下面介紹楊梅泡酒能放多長時間 喝它一定要看。
楊梅酒和白酒是不一樣的，白酒是越陳越香，楊梅酒就不會了。市面賣的加工的瓶裝楊梅酒的保質期一般是4年到5年，超出這個保質期，楊梅酒獨特的味道就會逐漸揮發掉，口感也會變差。如果自制的楊梅酒，最好不要存放超過一年，且在存放過程中也要密封好。因為自制的楊梅酒成分比較天然，也沒有加防腐劑之類的化學品，放太久的話容易出現變質的問題，所以自制楊梅酒最好是盡快喝完。
楊梅蟲是果蠅的幼蟲，其實是無毒的，而且還是一種優質蛋白，經證實還含有一種抗菌肽。在繁殖季節，它會被楊梅的氣味所吸引，在楊梅表面上產卵，它的卵孵化變成幼蟲后鉆入果肉中，以果肉為食。
在食用楊梅的時候，應該盡量少吃一點，或者分做幾次吃，這樣叉開來的話，上火得幾率就會大大的減少;兒童可以吃但不能多吃，一天不超過四到六個為宜，注意最好不要在睡前吃，因為楊梅有帶酸性成份，對兒童的牙齒不利。
楊梅中的酸性物質會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，進而破壞正常的排便功能，加重便秘情況。所以，有便秘的人也是不宜吃楊梅的。
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