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柚子沒水分怎么辦這樣解救它

時間：2018-09-10 16:27:21 編輯：本站整理 2791

很多人都買到過沒有什么水分的柚子，其實這樣的柚子是最難吃的，丟掉感覺可惜，吃又感覺難以入口，下面介紹柚子沒水分怎么辦這樣解救它。

柚子沒水分怎么辦

第一種：如果放的時間不是很長，柚子干只是因為水分蒸發(fā)了，給它點水就會恢復(fù)，營養(yǎng)并沒有流失。用水泡泡，不過不要泡太長時間，五分鐘就好，然后就吃吧。但存放時間夠長，太干的就不要直接吃了。

第二種：特別干的，不妨放些蜂蜜，制作一下，呈蜂蜜柚子茶，效果好一些。做法：削下來的柚子皮切成細(xì)絲后用鹽水泡一小時，剛放入鹽先搓洗一下去除苦味。柚子肉全部撥出來，撕成小塊。將柚子皮清洗干凈，控干水分。再將柚子肉、冰糖、柚子皮放入湯鍋中，加一杯水。開中火，慢慢熬制，直至水分熬干為止。差不多用一個小時的時間。熬制好的柚子茶加入蜂蜜，攪拌均勻放入無油水的密封瓶里，放兩天就可以吃了。

第三種：剛領(lǐng)回柚子就吃可能會感覺水份比較少，因為還沒有充分糖化，可將你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃會感覺水份明顯增多。

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吃柚子的注意事項

1. 太苦的柚子不宜吃。不但影響口感，嚴(yán)重會產(chǎn)生不良反應(yīng)。

⒉ 如果一次食柚量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒，出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀，特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴(yán)重時可引起心宣纖維顫動，甚至猝死。

注意：能與柚子產(chǎn)生相互作用的藥物還很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環(huán)孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等。專家指出，在服用這些藥物時，只要飲用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，醫(yī)學(xué)專家們告誡患者，服藥時千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當(dāng)防引起不測。

補充柚子的好處：柚子常吃會讓我們起到抗癌的功效，會讓我們的身體的抵抗力增強的作用。

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柚子的品種

橘紅柚又名化州橘紅、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品種厚，果肉淺黃白色，味酸帶苦，不堪生食。果期10-11月。

主產(chǎn)廣東(化州、茂名)。廣西(博白、陸川等)、湖南(黔陽)也有。橘紅的果皮是傳統(tǒng)中藥，以化州產(chǎn)的稱著，化州橘紅因而得名。幼果經(jīng)干燥后稱為橘胎，花經(jīng)干燥后稱為橘花。小暑前采果，經(jīng)漂浸、晾干、切片、火烘、壓平等操作，即為橘紅皮。有正毛橘紅與副毛橘紅之分，前者采自接枝成長的果樹，后者出自實生苗或芽接成長的果樹。

據(jù)考證，廣東的化州橘紅，始種于梁朝，至今將有一千五百年的歷史。

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剝開的柚子能放冰箱嗎

完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因為潮濕的環(huán)境容易使柚子腐敗變質(zhì)，只需將其放在10度以上的通風(fēng)干燥處保存，溫度不宜過低，避免陽光直射，彼此不要擠壓，即可保鮮。可是，如果是已剝開皮的柚子，是可以裝入塑料袋中，封好袋口放入冰箱的，能有效保證水分不流失，達(dá)到保鮮的效果。但切忌是封閉好再放入冰箱，否則柚子是怕水的，直接放冰箱只會加速腐爛。