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時(shí)間：2016-06-01 17:04:36 編輯：本站整理 4298
我們都認(rèn)為超市買的真空包裝粽子是熟的，買回來直接就能吃，很是方便快捷。那么真空包裝的粽子是生的還是熟的?真空包裝的粽子是熟的嗎?
無(wú)論是超市賣的真空包裝的粽子還是街邊賣的，都是熟的。全部的粽子都是煮熟了，攤涼了再進(jìn)入真空包裝階段的。
但是回家以后你還是得煮熱才能吃，就像放進(jìn)冰箱了以后要再加熱一樣。回來再煮的粽子最好馬上吃，要是第三次煮可能會(huì)容易變質(zhì)。
1.將手洗干凈濕潤(rùn)，再把一碗飯的分量放在左手手心上先稍壓平，中間放入準(zhǔn)備好的餡。
2.將飯往中心包起，成為一個(gè)圓球狀。
3.左手稍微曲起，并彎成山狀，將飯團(tuán)稍加壓擠形成三角形狀。然后將飯團(tuán)數(shù)次翻轉(zhuǎn)。
4.左右兩側(cè)邊用手指往內(nèi)略壓，讓兩邊圓凸起，將成形的飯團(tuán)放在盤子上，再將雙手弄濕搓上少許鹽。
5.將飯團(tuán)再塑一次形，以便將手上的鹽融入飯團(tuán)。
6.將做好的飯團(tuán)放在海苔中，并稍壓一壓，使海苔黏緊飯團(tuán)。然后，掀起兩側(cè)的海苔將三角飯團(tuán)包起即可。
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