有些朋友家里只有微波爐沒有烤箱,但又想烤食物吃,比如烤雞翅、烤蛋撻等,那么微波爐可以當烤箱用嗎?微波爐能當烤箱用嗎?

微波爐可以當烤箱用嗎
微波爐是可以當烤箱用的,比如烤蛋糕,但效果沒有烤箱那么好。比如蛋糕會覺得干干的,被吸走了水分,沒有那么松軟。要烤東西還是專業的烤箱.微波爐只是應急的。
微波爐和烤箱的區別
1、很多模具都是金屬做成的。金屬器物是不能夠放在微波爐里加熱的,但是在烤箱里完全不存在這個問題。還有一點,食材放入烤箱內,至少可以保證它被均勻烘焙,不大會出現半生不熟的情況。所以建議還是分開各用。
2、微波爐雖然有燒烤的功能,但是始終不是專業的烤箱,它達不到燒烤的要求。我有試過用來烤肉,不管是直接加熱還是用錫紙包來烤我都試過,它只能是把肉烘熟了而已,沒有焦香味;要不就是過火了,焦成了炭,還有就是不能把錫紙放進去微波,會熔化閃火花。所以,要想在家做燒烤只能買專業的烤箱。

3、微波爐即使有燒烤功能,其溫度與穩定性都比不上烤爐的,感覺如果是烤一些體積小的東西,例如雞翅、小蛋糕之類的可以,大個的成品差異很大。
4、加熱原理不一樣,微波爐是讓食物自身分子間互相磨擦產生熱能從而達到目的,烤箱是通過加熱管持續的外界熱能烘烤使食物變熟。
網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。