時(shí)間：2019-05-21 12:00:08 編輯：5號網(wǎng)-wsy 783
一般來說，在制作雪花酥的時(shí)候，兩面都是需要撒上奶粉的，不然做好的雪花酥很容易粘在一起，對雪花酥的外形造成影響，而且在裝袋的時(shí)候也不是很方便。
雪花酥一般撒奶粉都是要撒兩面的，這樣可以防止雪花酥粘黏在一起，可以更好的保存。
在雪花酥塊兒的兩面都撒一層奶粉，等待雪花酥完全放涼以后就可以切塊兒裝盤啦，裝盤以后可以再撒一層奶粉裝飾。雪花酥是一款網(wǎng)紅臺式點(diǎn)心，突然風(fēng)靡朋友圈，也火了一段時(shí)間了。做法簡單，入口有嚼勁，餅干酥脆，干果的香味和水果干的酸甜，同時(shí)彌漫口腔，簡直好吃到停不下來!
雪花酥是可以不撒奶粉的，可以撒其他的調(diào)味粉，比如可可粉、奶茶粉、抹茶粉等，也可以替換為凍干果蔬粉。
另外，雪花酥搭配的堅(jiān)果與果干也要相應(yīng)調(diào)整。比如加入草莓粉可以搭配草莓干，加入芒果粉搭配芒果干等。不過，奶粉一部分撒入棉花糖中，留一部分撒在雪花酥上才有雪花的氛圍。
雪花酥的做法比較簡單，比較容易操作，很多人都會自己選購食材，自己在家里面做雪花酥，尤其是女性朋友們。做雪花酥的食材都是很常見的，奶粉就是其中必不可少的一種食材，很多人做雪花酥的時(shí)候都會放奶粉，可以改善雪花酥的味道，讓雪花酥更加香甜可口。
做雪花酥放食材的順序是很有講究的，首先會將黃油放入鍋里面加熱融化，然后再將棉花糖放入鍋里面翻炒攪拌至融化，然后才放入適量的奶粉進(jìn)行攪拌翻炒，讓奶粉充分融合在棉花糖里面，之后在加入其他的食材進(jìn)行制作。每一步驟都是很關(guān)鍵很重要的，都會直接影響雪花酥的形態(tài)和口感。另外，在做好之后也要在雪花酥的表面撒上一層奶粉。
1、改善雪花酥的口味
雪花酥里面放一些奶粉，可以增加雪花酥的奶香味，這樣做出來的雪花酥吃起來會更香更可口。
2、防止粘黏
做好的雪花酥在進(jìn)行整形的時(shí)候，撒上一些奶粉在表面，可以讓雪花酥不那么粘手，會更容易操作一些，并且也更容易保存一些。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
7
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。