時間：2019-08-02 09:54:38 編輯：5號網-wsy 320
對于喜歡吃狗肉的朋友們來說，狗肉是一種非常美味的食材，不過我們在吃狗肉的時候要注意適量即可，吃太多的話身體反而會出現一些不適。
狗肉吃多了易上火。
狗肉是冬季的御寒美食，有御寒暖身以及壯陽的溫補效用，吃了之后會給人一種溫暖舒適的感覺。不過由于狗肉熱性比較重，多吃容易引起體內火氣上炎，出現上火，引起口腔潰瘍、喉嚨腫痛、心情煩躁等癥狀。
1、吃狗肉太熱，對身體不好：狗肉性味咸、溫，熱性很大，《本草經疏》日：狗肉“發熱動火，生痰發渴，凡病人陰虛內熱，多痰多火者慎勿食之”，“熱病后食之，殺人。”有調查表明，人一次進食47克狗肝可引起中毒。
2、吃狗肉有生命危險：市上所屠宰的狗，有些是病狗，有些可能是瘋狗，吃狗肉的時候一不小心被狗骨戳穿嘴巴，就危及生命。
3、吃太多狗肉會導致亂性：吃狗肉會增加雄性激素及雌性激素的分泌，狗肉吃多了，周身發熱，周，頭腦發熱，血管膨脹，意亂情迷，女人春情騷動，男人饑不擇食，再加上酒精的發作，色膽色天，干柴烈火一觸即發。結果導致亂性。
1、多吃清熱的蔬菜，如黃瓜、西紅柿等。
2、多喝清熱的茶，像菊花、檸檬茶、薄荷茶等，可以起到緩解上火的癥狀。
3、多吃清涼的水果，在吃完狗肉的30-40分鐘后，是可以吃一些水果的，建議雪梨、臍橙、檸檬等，都具有下火的功效。
食材：狗肉、干辣椒、姜、蔥。
調料：高粱酒、鹽、味精、紹酒、白糖、醬油、桂皮、茴香。
步驟：
1、熟狗肉切片，裝在小盤備用。
2、用高粱酒、鹽以及味精腌制狗肉，這個時間可以處理其他的食材，香料、姜、蔥都要洗凈。
3、準備炒鍋，倒入油，放入狗肉翻炒，加入辣椒醬、白糖、醬油以及鹽翻炒，加入適量的水煮入味，然后大火收汁。稍微翻炒一下就好了。
4、準備湯鍋，放入蔥花和姜片，干辣椒、桂皮、茴香都倒進去，然后倒入適量清水，放入狗肉，火鍋吃起來!
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