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時間:2016-07-15 16:31:51 編輯:本站整理 2914
蜂蜜變質一般都是發酵,因為蜂蜜本身的高濃度,不允許耐糖酵母菌以外的細菌存活繁殖。蜂蜜水分含量大,又被酵母菌污染時會引起蜂蜜發酵。
如果蜂蜜出現濃厚的酒精味和酸味,且質地變得很稀和有大量的氣泡,那么表明蜂蜜發酵變質了,不可繼續食用了。
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