時間：2020-01-07 10:59:56 編輯：本站整理 82
大家在生活中應該都聽說過非常多的蔬菜吧，那么你了解西芹嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什么是西芹呢，以及西芹有什么營養(yǎng)價值呢？跟著小編我們一起來學習吧。
西芹，傘形科植物，它既不是根菜，也不屬于粘滑食物，它營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)， 西芹從國外引入，已廣泛栽培并深受百姓喜愛的，葉柄寬厚，單株葉片數(shù)多，重量大，可達1Kg以上。西芹和本芹（中國芹菜）具有相同的營養(yǎng)價值。
西芹又叫西洋芹菜，其養(yǎng)分豐厚，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等養(yǎng)分物質(zhì)，還富含芹菜油，據(jù)剖析每100克鮮菜含碳水化合物3克，蛋白質(zhì)2.2克，脂肪0.3克，VA240國際單位，VB10.03mg，VB20.03mg，VC10mg，鈣170mg，磷34mg，鐵0.5mg。葉片中VP的含量很高。大大都區(qū)域首要食用葉柄，實踐上葉片中所含的養(yǎng)分物質(zhì)比葉柄要高得多。
西芹屬半耐寒性蔬菜，喜冷涼、濕潤的條件。種子在4℃時可發(fā)芽，以15~20℃最適合，大于25℃發(fā)芽率下降，大于30℃幾乎不發(fā)芽。但是，種子經(jīng)赤霉素處理后也可促進發(fā)芽。營生成長溫度日間以20-25℃較好，晚上以10 ~ 18℃較好。
一般的芹菜只要2塊一斤，甚至更低，但是西芹卻能賣到7-8塊錢一斤，曾經(jīng)在超市看到11塊錢一斤的西芹，而擺在它旁邊的普通芹菜只賣1.5元一斤，為什么西芹賣這么貴？看看菜農(nóng)是如何收割西芹的就知道了。這些西芹挨著根部割下來之后，不能直接的供應到市場，而是需要進一步處理之后才能上市。而一般的芹菜割掉洗凈就能拿去賣。
相關文章
熱門文章
巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎對于巴沙魚，是一種很適合老人和小孩食用的魚類，甚至一些商超上賣的……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。