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時(shí)間：2020-08-10 10:24:30 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 0
燒麥?zhǔn)且环N在全國(guó)各地都很流行的小吃，相信不少人吃過(guò)的，它是用燒麥皮包裹著香香的糯米飯，蒸熟之后味道特別好，那么孕婦和寶寶能不能吃燒麥呢？
孕婦是可以吃燒麥的，燒麥里面的餡也是蔬菜跟肉類(lèi)搭配起來(lái)的，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以孕婦適量的還是可以食用的，在孕期大家也沒(méi)有必要高度緊張食物的食用，只要不是特別刺激的食物孕婦都是可以少量食用的，而且每一位孕婦的體質(zhì)都不一樣，所以對(duì)食物的反應(yīng)癥狀也有所不同，在孕期注意飲食合理搭配，注意營(yíng)養(yǎng)的合理吸收，適量運(yùn)動(dòng)，保持健康就可以了。
寶寶是可以吃燒麥的，只要符合寶寶的食量就行，不要吃太多引起消化不良等癥狀就可以了，但是寶寶在咳嗽期間最好不要食用燒麥，因?yàn)闊溊锩嬗信疵祝瑫?huì)引起上火，也不容易吞咽，所以會(huì)增加寶寶咳嗽的情況，所以不要多食用。一般寶寶在不同的年齡階段的食物也會(huì)有所變化，所以家里人可以根據(jù)寶寶的年齡來(lái)確定寶寶適合吃什么食物，也沒(méi)有必要太過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)，寶寶的接收能力是很強(qiáng)的。
主料：面粉500克、糯米250克、絞肉餡500克。
輔料：蔥姜末適量 鹽適量 生抽適量 料酒適量 老抽適量 白糖適量。
制作步驟：
1、鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥姜末炒香，加入肉餡炒熟。
2、放入適量的鹽、生抽、老抽、料酒炒均。
3、放入蒸熟糯米拌均。
4、面粉內(nèi)分多次加入250克熱水，攪拌均勻。趁熱揉成燙面面團(tuán)，醒發(fā)30分鐘。
5、取120面劑分成8個(gè)小劑，壓扁，搟成大小均勻的燒麥皮。
6、每個(gè)餃子皮沾滿(mǎn)玉米淀粉，一層一層的排放在一起。
7、用掌心慢慢的壓餃子皮的四周，直到皮的直徑約1 1厘米大(壓的過(guò)程中上下翻2-3次面，要不上邊的餃子皮大了，下邊的還是小的)。
8、用搟面杖只搟面皮的邊，搟成荷葉形褶皺，即可。
9、取燒麥皮，包入糯米肉餡，用手將其捏成燒麥狀，大火隔水蒸約10分鐘后取出即可。
1-3天保存建議放在冰箱冷藏，如果想要保存時(shí)間更久一些就建議放在冰箱冷凍層保存。
冷藏室的溫度一般在3-5度左右，能夠很好的保鮮食物，并且保持食物比較新鮮的口感，注意燒麥冷藏保存注意不要將燒麥貼在一起，以免黏在一起了，同時(shí)注意保存的時(shí)間不宜太久，一般2-3天左右就要全部吃掉，如果想要保存更久，建議密封在保鮮袋中冷凍保存，能夠保存一個(gè)月左右。
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