時間：2020-06-10 11:16:55 編輯：5號網-wsy 22
水仙茶是主要產自福建的一種茶葉，應該還是挺多人喜歡的，這種茶葉泡出來的茶水是亮黃色的，很好看，那么，水仙茶是屬于什么茶類呢？
水仙茶屬于烏龍茶。水仙茶是福建茶農創制的名茶，屬于中國茶葉優良品種之一，是福建烏龍茶類中的一種。原產于閩北。一千年前，建陽、建甌一帶就有這種茶樹，但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間(1662-1722)。
水仙茶列“中國國家級茶樹良種”48個之首，又是全國41個半喬木大葉型茶樹良種的第一個，發源于福建省建陽市唯一的茶樹良種。湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘。
水仙茶既不屬于紅茶也不屬于綠茶。是屬于烏龍茶。
綠茶是未發酵茶，而紅茶是全發酵茶，烏龍茶是半發酵茶。水仙茶是閩北烏龍茶，歷史悠久，是國家級的品種了，主要分布在福建建陽，屬于特產。
武夷巖茶水仙成茶條索肥壯勻緊，葉端褶皺扭曲似蜻蜓頭;色澤青翠黃綠，油潤光澤;香氣濃郁悠長，帶有蘭花香，巖韻特征明顯。沖泡之后，湯色是橙黃透亮的。滋味清醇、濃厚，非常的爽口，而且回甘明顯，很耐泡。
1、改善腸胄助消化
水仙茶除了對人體的牙齒有好處外，其中的生物堿是一種天然堿性飲品能夠保持人體體液正常酸堿度，又能增強胃液分泌，幫助消化改成腸胃功能功效。
2、增強腎臟功能
水仙茶有抑制腎小管的再吸收，能暢通小扁，加強腎臟功能，是腎臟內的毒素及廢物盡快的排除體外，防止腎病及腎結石。
3、降低膽固醇
根據法國和日本醫學界的研究實驗證明，水仙茶中的維生素C對降低血中膽固醇，增強血管韌性，等都有幫助。不僅可以降低膽固醇還可以對減肥有作用。
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