時間：2020-07-05 10:11:59 編輯：5號網-wsy 0
俄羅斯魚子醬是魚子醬中比較受歡迎的一個品種，很多人應該都聽說過，它算是魚子醬中很高級的級別了，那么俄羅斯魚子醬的價格一般是多少呢？
1、阿麗雅
分別有來自俄羅斯和西伯利亞的魚子醬，都可以按克出售，配面包享用。西伯利亞魚子醬(650元/30g)，俄羅斯魚子醬(980元/30g)。
2、Domu
來自伊朗的Burga魚子醬，是主食海鮮中的添加菜品(238元)。
3、福樓
國產魚子醬，配有烤魚、土豆和蔬菜(179元)。
俄羅斯魚子醬的品質有三六九等，品質和口感超群的要數用Beluga的卵制成的魚子醬，其次是奧西特拉鱘(Asetra)，再次是閃光鱘(Sevruga)。由于品質相差較大，因此價格也是有著天壤之別的。
不同品牌的俄羅斯魚子醬的保質期都有所不同，冷藏的話有的是六個月，有的是十個月，還有的是十八個月。若是魚子醬已經開罐了，那么保質期就變得很短了，一般都會要求在一周左右的時間內吃完。
一般魚子醬在攝氏零下2～4度的溫度下可以保存18個月，在冰箱中冷藏就只能保存6～8周。魚子醬也可以經過低溫殺菌的手續，來提供更久的冷藏保存時間。
我們買回家的魚子醬通常是罐裝的。因此，首先要檢查魚子醬的包裝是否完好，是否還是真空狀態。同時確認一下罐體上所印刷的保質期。
接著打開包裝，看一下魚子顏色是否正常。通常來說，罐裝的魚子醬呈黑色，并且略帶光澤，聞起來還帶著一種淡淡的腥味。如果魚子醬聞著有別的味道，就是變質了。
通常來說魚子醬在低溫密封狀態下可以存放4個月。開封之后一般只能保存48小時。
魚子醬中含有豐富的有價值的營養成份，如：蛋白質(精氨酸蛋白、組氨酸蛋白、異亮氨蛋白、賴氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白)、脂肪(膽固醇、磷質)、維生素(維生素A、維生素B、維生素C、維生素B2、維生素B6、維生素PP、維生素B12)，另外含有淋巴糅和維生素B3酸，具有非常顯著的保健作用。
魚子醬本身就含有大量的人體皮膚所需要的微元素和礦物質，所以，對于女性來講，常吃魚子醬本是使皮膚變好的因素。能讓皮膚光潔，細膩的同時，也能淡化角質，抑制衰老的出現。所以，有皮膚問題的女性可以大量吃魚子醬。
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