時間：2020-07-14 14:34:11 編輯：5號網-wsy 0
雪媚娘是很多人都特別喜歡的小甜點，一口下去會有多種口感在嘴里迸發，喜歡甜品的人肯定都是十分喜歡的，那么雪媚娘應該怎么保存才不會變硬呢？
短時間密封保存。
雪媚娘是可以放入冰箱冷藏保存的，可以防止其變質，但是只能夠保存比較短的時間，不然長時間的低溫會到時雪媚娘口感變硬，失去了本身擁有的q彈口感。其次就是雪媚娘一定要密封保存好，這樣減少雪媚娘中的水分流失，從而就可以保證雪媚娘的口感和味道。
能吃。
雪媚娘如果未發生變質的話，變硬了之后是還能繼續食用的，只不過其口感會不太好。如果不喜歡這種過硬的口感的話建議食用前可以將雪媚娘放在微波爐中加熱一下，或者是將其放在蒸鍋上稍微蒸一會，雪媚娘在加熱后會稍微回軟一點。
1.準備食材：細砂糖和抹茶粉內外都要用哦!
2.將純凈水、抹茶粉(雪媚娘皮)、玉米油、細砂糖(雪媚娘皮)煮到快沸騰時關火。
3.加入雪媚娘粉混合均勻。
4.取出面團，戴上一次性手套揉勻。
5.揉好的面團放在蒸鍋上蒸15分鐘左右。
6.取出面團，保鮮膜包起來放入冷凍室40分鐘左右，充分冷卻定型。
7.抹茶粉(雪媚娘內陷)加入沸水攪拌均勻。
8.淡奶油里加入細砂糖(雪媚娘內陷)高速打發至出現紋路。
9.加入抹茶液繼續打發至出現羽毛狀的清晰紋路。
10.從冷凍室取出面團，分割成30g-40g左右的小面團，搟平包裹上打發好的奶油，揉圓。
11.放進冷凍室冷凍成型，一次性吃不完的話可以放進冷藏室冷藏，我比較趕時間有的沒揉圓。
12.外面滾上一層雪媚娘粉更好看哦!
1【抹茶雪媚娘】
一看圖片就覺得小清新到不行，抹茶濃郁的香味，加上Q滑冰皮，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意，沒有更正!
2【藍莓雪媚娘】
藍莓雪媚是用藍莓乳酪代替淡奶油，吃不慣奶油的親可以選擇這款哦，藍莓酸甜可口大人小孩的最愛，夏天必備點心!
3【芒果雪媚娘】
芒果和榴蓮一樣，都是人氣超高的熱帶水果，香甜可口，和淡奶油一起那是很配的哦!冷藏一下的口感更棒，除了果香還有一絲涼意。
4【奧利奧雪媚娘】
奧利奧手工大福好吃不甜膩，QQ滑滑的外皮，動物奶油伴著奧利奧餅干屑，看起來不是很大但是分量只會多不會少 過癮啊!好吃，就這么任性! 親一定記得慢慢吃哈，著急了餅干屑是會嗆到噠!
5【草莓雪媚娘】
大福最早的代表作就是草莓大福，洗白的外皮，鮮紅的草莓內餡，看一眼就相當有食欲。現季的草莓較酸，采用紅豆沙代替淡奶油，中和草莓的酸度，酸酸甜甜很不錯哦。
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