時間：2020-08-19 16:16:08 編輯：本站整理 0
海帶芽和海帶有點像，但是口感是不一樣的，海帶芽能做的食物有很多，海帶芽冷湯就是其中一種，這個做法也是很簡單的，在家就能學起來。
原料：海帶芽7克、小黃瓜1/2條、開水3杯;白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、鹽巴少許
1、海帶芽先泡冷水10分鐘后洗凈;
2、小黃瓜洗凈切絲;
3、準備3杯白開水加入調味料及海帶芽即可。一般放冷藏食用最好;
4、食用前撒上黃瓜絲，也可加入冰塊。
原料：海帶芽 滑子菇、豆芽菜、雞蛋、小西紅柿 、鹽、雞精、胡椒粉
1、將小蔥切成末，西紅柿切開，雞蛋入碗中打散，豆芽菜洗凈，海帶芽剪斷備用;
2、坐鍋點火倒入水，水開后放入海帶芽、滑子菇大火燉2-3分鐘，加入胡椒粉、雞精、鹽調味，放入豆芽，待豆芽煮熟后倒入雞蛋、西紅柿，撒上蔥末、淋香油即可。
以營養分析來說，熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶芽，是很適合現代人的美容健康食品。海帶芽富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，協助排便順暢。最大的優點是，海帶芽熱量低，作為宵夜點心不用擔心發胖，很適合愛美的女性。
海帶芽與醋很對味，醋可讓海帶芽軟化，可以試試用醋涼拌海帶芽或是韓式海帶涼湯。加上冰塊的海帶涼湯，可以突顯醋的酸味，口感更清爽。海帶芽可以防止脫發，同時配合按摩應該是有一定效果。
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