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            八角為什么有九個(gè)角 可能是假八角

            時(shí)間:2016-08-11 16:00:33 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 12758

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            八角之所以叫八角是因?yàn)樗邪藗€(gè)尖尖的角落,但是細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn),有的八角不止八個(gè)角,有九個(gè)甚至更多。那么,八角為什么有九個(gè)角?八角為什么有11個(gè)角?

            八角為什么有九個(gè)角

            一般做菜用的八角一般都是八個(gè)角。

            農(nóng)業(yè)專家:顧名思義,八角一般都是八個(gè)角,但也有特殊情況,一般來說八角的角的個(gè)數(shù)范圍在7到10個(gè)左右,一般不會(huì)超過10個(gè)。超過10個(gè)角的就有可能是莽草,長的跟八角很像,但是一般有10至14個(gè)角。這種莽草是有劇毒的,吃多了可能會(huì)致死。之前網(wǎng)上瘋傳說用莽草假冒八角,但是其實(shí)莽草是種中藥,價(jià)格并不低于八角。

            八角為什么有九個(gè)角 可能是假八角

            八角簡介

            八角又叫大料,是八角茴香科、八角屬的一種植物,是著名的調(diào)味香料,有7-9個(gè)蓇葖果(我們所稱的“角”),最常見的是8個(gè)蓇葖果,放射狀排列在中軸上。蓇葖果先端鈍或鈍尖呈鳥喙?fàn)睿暇壎嚅_裂。質(zhì)硬而脆,外表面紅棕色,有不規(guī)則皺紋,內(nèi)表面淡棕色,平滑而有光澤。氣芳香,味辛、甜。

            八角為什么有九個(gè)角 可能是假八角

            假八角一般幾個(gè)角

            假八角一般有11至13個(gè)角,且角尖細(xì),真八角的角則是圓鈍的。另外,假八角的果實(shí)不會(huì)外露,果瓣不會(huì)張開呈閉合狀態(tài)。莽草又稱假八角或者野八角,外形與八角相似。有劇毒。誤食會(huì)有頭暈、惡心嘔吐的癥狀;大量食入會(huì)產(chǎn)生四肢抽搐、口吐白沫等類似癲癇的癥狀,嚴(yán)重時(shí)引起心臟衰竭并致死。

            八角為什么有九個(gè)角 可能是假八角

            八角怎么看真假

            1、看形狀。八角一般8個(gè)角,且果實(shí)個(gè)體豐滿,角尖不計(jì)較平緩;超過10個(gè)角的為莽草子,果實(shí)一般不會(huì)露出來,果瓣不會(huì)張開,每個(gè)角的尖會(huì)上翹,像是鷹鉤。

            2、聞氣味。八角氣味芳香,莽草子氣味特異。

            3、看顏色。八角顏色棕紅色,有光澤,莽草子顏色無光澤。

            4、看價(jià)格。如果購買的八角價(jià)格明顯低于同一市場價(jià)格較多,謹(jǐn)防買到摻假的八角。

            5、不要買市場上粉碎好的八角粉,以防有假。可以挑選八角回家自己磨粉。

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