時間：2021-06-01 13:57:21 編輯：5號網-jj 0
人參是一種名貴的中草藥，我們很多人都沒有吃過人參，同樣也不知道人參如何食用，所以有很多人想知道人參是否可以直接生吃，因此我們便來了解一下人參可以直接吃嗎？人參可以生吃嗎？
可以。人參是可以直接吃的，把人參清洗干凈之后，就可以直接切片服用，但是服食人參不能一概而論，不同的人有不同的需要，千萬不可蠻補。人參是一種名貴的中藥材，具有滋陰補氣、調整血壓、恢復心臟功能、減緩神經衰弱等作用，而且它的食用方法很講究，它可以燉服、嚼食、磨粉、沖茶、泡酒、燉煮食品等等。如果直接吃會大大的降低藥效，而且還不利于胃腸道的消化和吸收，但是因為每個人的體質不同用量也不同。具體的還要根據自身情況而定防止補充的過量，反而對身體有害。
人參可以生吃，人參生吃沒有毒副作用，在吃的時候可以將人參洗凈，像吃蘿卜一樣咀嚼著吃，人參是一種鮮嫩多汁的藥物。人參是一種中藥材，可以起到恢復心臟功能和緩解神經衰弱的功效，而且就有一定的滋陰補氣和調整血壓的作用。當年老體弱或者是氣血不足的時候可以使用人參來進行治療，但是人參不可以長時間大量使用，有可能會導致內火旺盛。人參是名貴中草藥，味甘，微寒，具有復脈固脫、生津止渴、安神、補氣等作用。人參適用于大病初愈、肺虛咳喘、驚悸失眠、女性宮寒、男性陽痿等氣血津液不足之證。鮮人參可以直接切片含服，這樣有助于人體直接吸收人參中的營養成分。市面上大部分都是脫水處理后的干人參，是不可以直接生吃的，可隔水蒸服或是用于燉湯、泡茶。一般濕熱壅滯、感冒發熱人群不建議服用人參，以免加重病情。
按照功能劃分人參是補氣藥，不是溫陽藥，在中醫古籍神農本草經中認為人參味甘、微寒，有補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣，以及明目、開心、益智的作用，按照中醫臟腑理論就是和心、肺、脾有關，后世醫家在臨床也可以發現這些體會。元代的名醫朱丹溪認為人參入手太陰肺經，金代名醫張元素認為人參可以補上焦之元氣，在這以后的醫學家又有新的發現，他們開發了人參的作用，認為它可以治療五勞七傷，可以補五臟六腑之缺損。人參的主要功能就是消食開胃、止消渴、通血脈，可以治療一切勞倦內傷，這些如果用現代醫學的觀點來看，就是一些虛損類的疾病，比如食欲不振、四肢肌肉酸痛、失眠多夢，非常類似于現代醫學稱為的亞健康狀態。雖然人參是補氣藥，不能夠溫陽，但是中藥從來都是復方制劑，就是幾味藥配合在一起使用增強或者擴展療效，所以人參放到補腎藥中也可以增強補腎溫陽的效果。
可以。建議平時氣血得不到補給的人可以吃它，因為它有助于健脾和胃、平心安神、補元氣、補血養心等功效。經常食用人參可以更好地補充氣血。西洋參具有滋陰益氣養血的功效，所以經常食用西洋參有助于及時供給氣血。此外，吃西洋參還能美容養顏，延緩衰老，非常適合女性朋友。太子參包含多種多樣的維生素、氨基酸、皂甙和其他營養成分。經常食用太子參可以起到益氣生津、健脾潤肺的作用，從而提高人體免疫力。因此，食用太子參也能改善氣血不足。黨參是一種常見的中藥，含有多種營養成分，具有較好的益氣補血作用。它可以改善因氣血不足引起的消瘦、營養不良、心悸、氣短、倦怠等癥狀。因此，氣血不足的朋友也可以吃黨參來補充氣血。此外，吃黨參還可以緩解疲勞，振奮精神，提高免疫力。
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