時間：2016-08-23 15:21:26 編輯：5號網-zhaowei 512
魚籽富含多種對身體有益的成分，日常食用對身體益處多多。女人在懷孕期間營養供給量比較大，因此，必須多吃營養成分比較高的東西。那么，孕婦可以吃魚籽嗎？孕婦吃魚籽有什么好處呢？
孕婦可以吃可以吃。魚籽營養豐富，其中含有蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等成分。對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。對小兒和孕婦尤有補益功效。但是魚籽富集很多污染和微生物。不建議吃太多。
食材用料：魚籽800克、南豆腐500克、生姜5片、大蒜15克、油80克、鹽兩小勺、豆瓣醬15克、剁椒醬10克、料酒15克、香醋30克、雞精半小勺、水適量
做法：
1、魚籽去除魚腸，清洗干凈，濾干備用
2、青紅尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片
3、煎鍋倒入油，開小火，冷油下入魚籽，慢慢煎至兩面金黃，魚籽熟透
4、將煎好的魚籽盛入煲中
5、將尖椒、生姜、大蒜過油煸香
6、將豆腐塊、煸過的尖椒、姜蒜倒入煲中，加入鹽、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料
7、加入適量清水，攪拌均勻后，中火煮沸后轉小火，燉25分鐘即可，最后加入雞精調味
食材用料：鮮魚籽、生菜、熟米飯、土豆、蠔油、黃金蝦醬、鹽、胡椒粉、料酒
做法：
1、土豆去皮切塊，上屜蒸熟，壓成土豆泥待用
2、鮮魚籽去掉筋膜、抓散，用清水沖洗去除血水、控凈水份待用
3、熱鍋入油，三成熱時下入姜末和蒜末小火煸出香所，下魚籽中火炒出水份、炒香后烹入料酒翻炒均勻
4、加入蠔油、黃金蝦醬（沒有可不放）、白糖、生抽與魚籽一同炒勻，加半碗高湯，燒開燉10分鐘，收汁撒蔥末即可
5、凈鍋加入余下的半碗高湯，加胡椒粉、鹽、蠔油、土豆泥炒勻至粘稠即可
6、生菜用加了鹽的凈水泡半小時，再用清水沖洗干凈、控凈水份，包上適量魚籽和土豆泥，撒上香菜、香蔥末即可吃上香噴噴的生包魚籽飯
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