時間：2021-11-02 09:13:39 編輯：5號網-qiwen 0
魔芋可以放在冰箱里面保存，也可以在室內放在鹽水里面，魔芋的營養價值還是比較豐富的，那么魔芋可以讓糖尿病人食用嗎？糖尿病人吃魔芋好不好呢？
糖尿病人可以吃魔芋。 魔芋是一種低熱量、低蛋白、低脂肪、低維生素、高膳食纖維以及含糖量低的食物，所以高血脂高血糖的患者是可以吃魔芋的，糖尿病主要注意不吃甜的東西即可。
糖尿病人適量吃魔芋是有好處的，具體的好處如下。
1、降低血糖：魔芋中含有大量的水溶性纖維，在進入胃不適時可以吸收糖類，之后進入小腸后也會抑制糖類吸收，可以有效防止飯后血糖升高，并且還能預防并發癥。?
2、減緩血糖吸收速度：魔芋中的葡甘露聚糖在溶解后形成的膠凝體在捕獲到營養物質后將其包裹在膠體內，能減緩食物在消化道內流動的速度，血液吸收糖的速度也會減緩。?
3、減少其他食物的攝入：魔芋中含有的葡萄甘露聚糖吸水膨脹，具有飽腹感，可以減少其他食物的攝取，防止進食后血糖升高，可用于治療糖尿病。
魔芋多吃雖沒太大的副作用，但是也不宜天天吃、餐餐吃或當做主食吃，因為長期單純食用魔芋這種熱量少、糖分低的食物，反而會不利于血糖控制，甚至還會出現低血糖、營養不良等癥狀，所以一定要合理飲食，均衡補充所需營養。
孕婦是可以食用魔芋的，魔芋是一種低熱量，低脂肪的食物，是肥胖孕婦的理想食品，而且魔芋還具有有活血化瘀，解毒消腫的功效，所以孕婦是可以放心吃魔芋的。
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