時間：2022-01-15 14:12:21 編輯：5號網-qiwen 0
本來想買些果丹皮用來開胃的，但是買的有點多放的有點久就導致果丹皮有點硬，這個果丹皮要是放久了變硬了該怎么辦？果丹皮可以放到冰箱里冷藏嗎？
如果果丹皮變硬了，那么說明果丹皮的水分都流失了。如果我們要想去挽回的話，那么首先應該去看一下它是否變質，如果沒有變質的話，那么我們是可以將它放在電飯煲的蒸屜上面去蒸一會，但是鍋里面一定要放一點水。等水燒開之后，果丹皮基本上就變軟了。我們吃起來口感可能會比以前的口感更嫩。
對于這種食品最好不要放在冰箱里冷藏，冷藏之后口感。就會口感變差，而且營養也會流失，可以放在恒溫的溫度上是沒有問題的。所以說最好不要冷藏。
1.常溫保存
果丹皮一般在購買的時候都是論斤賣的，然而一斤的果丹皮就有很多，往往在短時間之內，不可能一次性將所有的果丹皮全部吃完，然而這種時候我們就可以將果丹皮放到一個常溫的環境當中保存，但這種常溫的環境并不是指在夏天高溫的季節，因為在炎熱的夏天，溫度過高，果丹皮里面含有著大量的糖分，會非常容易融化，這種方法只適用于氣溫比較低的時候。
2.冰箱冷藏保存
如果家里面的室內溫度比較高的情況下，最好建議大家將果丹皮放入到冰箱里面進行冷藏保存，果丹皮里面制作原料，除了含有山楂之外，還會含有大量的白砂糖成分，為了確保糖不融化，就一定要將果丹皮放入到冰箱里面。
吃果丹皮是不會發胖的，但是大家在以后食用果丹皮的時候最好還是要少吃點為好，因為果丹皮的熱量還是挺高的，如果經常吃，而又不注意運動的話，就會導致身體的肥胖了。果丹皮中含有黃酮類、熊果酸、齊墩果酸、山楂酸、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、牡荊素、果膠、維生素C、以及多種微量元素等。
果丹皮里含有山楂的成分，不過在山楂的基礎上也會添加一些其他的食物的，所以山楂是山楂，果丹皮是果丹皮，是兩種不同的零食。
主料都是山楂其次是白砂糖、麥芽糖漿或葡萄糖漿，果丹皮里會格外加入蘋果泥和食用膠，山楂片里會格外添加淀粉為的是便于成型。
果單皮適量吃可以助消化，但是由于果單皮中含糖量很高，吃多了會使血糖升高，對胰島不好，長時間可能導致糖尿病。在兩餐之間吃，可以促進胃液產生消除積食，但是空腹千萬不要吃哦!會使胃酸分泌過多造成胃功能紊亂。果丹皮的原料雖然是具有促進消化功能的山楂，但是加工過程中添加了大量的糖，所以多吃果丹皮會增肥。
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