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時(shí)間：2023-02-28 15:30:58 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
紅參是可以為身體補(bǔ)充元?dú)獾模敲次覀冊(cè)谫I(mǎi)紅參的時(shí)候買(mǎi)什么樣的比較好？買(mǎi)來(lái)的紅參要怎么辨別真假，有什么方法可以用的？
紅參以六年紅參好，顏色是棕紅色或者淡棕色，長(zhǎng)圓柱形，支根2-3條粗細(xì)均勻，外表沒(méi)有黃皮，破損，疤痕，抽溝情況，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，沒(méi)有空心和生心，沒(méi)有蟲(chóng)蛀，沒(méi)有雜質(zhì)以及霉變情況的紅參才是好的。建議可以仔細(xì)觀察鑒定。紅參有補(bǔ)益元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，益氣攝血功效。提高人體免疫力，抗疲勞，抗輻射等作用。需要在當(dāng)?shù)卣?guī)醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用。
普通紅參的鑒別：紅參的感官特征通常是人參蘆、體完整，全長(zhǎng)6～17cm，體（主根）長(zhǎng)5～ 10cm，直徑0.5～ 2cm，表面淺紅棕色、紅棕色或深紅棕色，對(duì)光而視有半透明感；亦有的不透明，顯暗黃色斑塊。上端"肩"部鈍圓，與蘆頭（根莖）相接。蘆頭較短，上有莖痕可辨，下端有2～3條支根。體上部可見(jiàn)環(huán)紋，體表有皺紋、縱溝及細(xì)根痕。參須已除去。質(zhì)硬而脆，折斷面平坦、光亮，角質(zhì)樣，紅棕色；中間色稍淺，外周色較深。氣微香而特異，味先微苦而后甘。
邊條紅參的鑒別：形態(tài)、色澤、半透明角質(zhì)樣等與普通紅參相似，以蘆長(zhǎng)、體長(zhǎng)、腿長(zhǎng)（"三長(zhǎng)"）為其獨(dú)具特征。由于原料參栽培年限較長(zhǎng)（7～9年），體的上半部色澤較深且較粗糙，肩部橫紋顯著，整體具備"有皮有肉"之特點(diǎn)（參見(jiàn)本章第一節(jié)），支根2～3條。
精制紅參的鑒別：蘆短、質(zhì)實(shí)、色深、有壓制痕跡等特點(diǎn)。其表面積較普通紅參縮小40％以上，密度增加1倍（由0.8g·cm-3增至1.6g·cm-2）。單支呈不規(guī)則長(zhǎng)棱柱形，有明顯壓痕，長(zhǎng)9～16cm，蘆較短（經(jīng)縮蘆工序，一部分"縮"入肩部），有修剪后的支根2～3個(gè)。表面紅棕色，有光澤，肩部色較淺，有環(huán)紋；體表有細(xì)縱皺紋，無(wú)抽溝、黃皮、破疤。質(zhì)硬而脆，斷面平坦、光亮、細(xì)密、無(wú)孔隙，角質(zhì)樣。皮層、髓部可辨。
通常情況下，紅參是會(huì)引起上火的。紅參作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的滋補(bǔ)中藥材，本身具有火大勁足的特點(diǎn)，所以在使用中為了避免出現(xiàn)上火的情況，第一要注意紅參的用量，第二可以搭配其他性涼的藥材來(lái)平衡紅參的溫?zé)崴幮裕詈笠鶕?jù)自身的體質(zhì)遵循醫(yī)囑來(lái)服用。
吃紅參是不會(huì)長(zhǎng)胖的，紅參具有補(bǔ)氣，提高自身免疫力，抗衰老，可用于治療手腳怕冷眩暈，四肢乏力易疲勞，失眠多夢(mèng)，可以適當(dāng)服用調(diào)理人身體狀態(tài)。
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