時間：2023-04-18 14:09:50 編輯：5號網-qiwen 0
菊花茶是由菊花泡制而成的，胎菊和大菊花都可以用來制作菊花茶。不過，一般來說，胎菊更加嫩綠、清香，適合泡制高檔的菊花茶；而大菊花則呈現出黃色或者金黃色，口感稍微苦澀些，適合泡制普通的菊花茶。
1.杭菊：杭菊中最貴的是杭白菊，具有平肝明目、清心補腎的功效，當身體出現咽喉腫痛或需要祛除肝火時，杭菊泡茶飲用具有一定的效果。
2.貢菊：貢菊中含有較豐富的黃酮苷和酚類物質，當人體需要預防或治療心血管內疾病時，輔助貢菊泡茶可對血液循環有一定的促進作用，若需要淡斑美白時，貢菊中的氨基酸和維他命等有效天然活性成分，有助于防止面部皮膚的色素沉積。
3.野菊：野菊泡茶的苦寒味道較重，當口舌生瘡、牙齦腫痛或口臭時，將野菊泡茶飲用，緩解上火腫痛的效果都比較好。
胎菊和大菊花都具有不同的功效，所以無法對比胎菊好還是大菊花好，兩者都存在一定的好處，具體使用胎菊還是大菊花需要根據自身情況決定。
胎菊又稱甘菊，古時曾作貢品，性微寒、味辛、甘、苦，具有散風清熱、平肝明目、清熱解毒的功效，常用于治療風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花。日常生活中，對于上火、外感風熱引起的口干、大便干的人群，也可以使用胎菊來進行泡水喝。而大菊花常指是菊科植物菊花干燥頭狀花序，中醫認為菊花藥性甘、苦、微寒，歸肺、肝經，具有散風清熱、 平肝明目作用，可用于風熱感冒、頭痛眩暈、眼目昏花等癥狀。所以胎菊和大菊花都有各自的好處，通常無法進行對比哪一個功效比較好，但相較而言，大菊花的寒性較弱于胎菊，當想通過使用胎菊或大菊花起到清熱解毒作用時，可優先選擇胎菊，如果是用于疏散風熱時，可優先選擇大菊花。但日常生活中，無論是胎菊還是大菊花，對于脾胃虛寒的患者應禁止使用，以免加重脾胃虛寒的風險，對身體健康造成影響。
菊花茶都很熟悉，是大家常飲用的一種茶類，特別是在夏季，還有較燥熱的時候。它的主要功效是疏風清熱、解毒明目。在現代藥理當中，有一定的降血壓和降血脂作用。根據它的疏風清熱作用，可以用于感冒初期。如果感冒初期發熱、怕冷、流鼻涕，頭暈、喉嚨疼，或者有咳嗽，吐一些白色的黏痰癥狀，可以用開水沖一點點菊花，記住一定要趁熱喝，這樣才能夠達到發汗效果，有可能把感冒給治好。同樣它清熱瀉火，是一種非常好的飲品。比如上火早期導致的喉嚨腫痛、口腔潰瘍，有點毛囊炎，或者痤瘡，可以平常適量的飲用一些菊花茶，達到清熱降火的作用。現在在辦公室工作，經常使用電腦、手機，對眼睛會造成一些刺激，對這種問題適當的用一點菊花茶，有可能會緩解上網或者看手機對人眼睛造成的影響。
菊花茶里面沒有茶多酚，茶多酚主要在茶葉中含有，但菊花中的黃酮類物質有和茶多酚類似的抗氧化、抗衰老等作用，具體介紹如下
1.茶多酚主要在茶葉中：多酚是茶葉中多酚類物質的總稱，共有黃烷酮類、黃酮類、花色素類等6類化合物，可抗氧化、抗衰老。其中黃烷酮類占茶多酚總量的60%～80%，其次是黃酮類，其他酚類物質含量比較少 。現代動物實驗研究表明，茶多酚具有抗氧化作用，可達到降血壓、降血脂、防治動脈硬化和血栓形成、抗衰老、健齒等作用。
2.菊花中的黃酮類物質有類似茶多酚的作用：中醫講菊花有清熱解毒、瀉火平肝的作用。現代研究表明，菊花中的主要藥理成分是黃酮類物質。菊花中的黃酮類物質具有抗氧化，降脂、降血壓、防止動脈硬化等多種藥理作用，與茶多酚類似。
所以，菊花茶里面沒有茶多酚，但菊花中的黃酮類物質和茶多酚有相似的作用，也是一種絕佳飲品。
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