時間：2023-05-04 08:24:13 編輯：5號網-qiwen 0
牛油果含有豐富的單不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等營養成分，是一種優質的脂肪來源。它可以提供長效能量，幫助控制血糖和膽固醇水平，促進心臟健康等好處。牛油果可以在早餐或晚餐時食用，具體時間取決于個人的喜好和食用目的。
牛油果由于優質脂肪含量高
糖含量低,營養價值高,所以是生酮飲食者的絕佳選擇之一。 牛油果的脂肪含量很高,屬于不飽和脂肪,即俗稱的“好脂肪”。
牛油果在早上吃比較好，因牛油果中所含熱量較高，早上吃可以更利于消化吸收，而晚上吃牛油果時，易導致熱量在體內堆積形成脂肪，進而誘發肥胖。但在吃牛油果時需要注意適量，而避免大量吃，以免引起肥胖，不利于身體健康。
正常情況下在吃牛油果時，可以選擇在早上早餐前吃，因牛油果含有一定水分和纖維素，吃了后可以促進腸道蠕動，從而增進食欲。同時早上吃也不易導致牛油果中較多熱量在體內堆積，從而更利于營養物質的吸收。牛油果的營養價值較高，富含不飽和酸、豐富維生素、纖維素等成分，可以為人體提供豐富的營養，對身體有很好的保健作用，較適合大部分人群吃。但牛油果中含有脂肪也較多，如果晚上吃而沒有及時將脂肪消耗掉時，可能會導致脂肪堆積而引起肥胖。對于肥胖人群而言，更需要注意牛油果的進食量，建議盡量減少吃。
牛油果雖營養價值較高，但也需適量吃，同時建議廣大人群在日常飲食中能夠均衡營養，可適當多吃新鮮的水果、蔬菜，能夠幫助身體攝取更全面的營養，并且多運動，有利于身體健康。
功效美容、抗衰老，降低膽固醇、降血脂，保護心血管、保護肝臟，保護子宮和子宮頸，改善發質。
適宜人群一般人群均可食用。
牛油果又名油梨，鱷梨、酷梨、奶油果，有“森林黃油”之美稱，因其果實含油量高，熱帶美洲人把它當作糧食食用，因此，油梨是一種集果、糧、油于一身的保健果品，成為引人矚目的熱帶亞熱帶新興名果，許多國家都視為果中珍品。
吉尼斯世界紀錄甚至把牛油果評為最有營養的水果。
在世界百科全書中，牛油果被列為營養最豐富的水果，有“一個牛油果相當于三個雞蛋”、“貧者之奶油”的美譽。在臺灣，牛油果被人親切地稱為“幸福果”，口感綿密細致，有著淡淡的香味，還可以止咳、化痰、清燥。
一般情況下，牛油果可以天天吃，但無需過量食用，每天吃1-2個即可。牛油果營養豐富，含有多種維生素、礦物質，各成分占比較為健康。牛油果中脂肪含量也較高，主要為不飽和脂肪酸，屬于對機體有益的脂類，有幫助調節機體血脂、保護肝臟等好處。
每100克牛油果可食部分中，約含有2%蛋白質、8%碳水化合物、0.3%糖、15%脂肪，其中單不飽和脂肪酸含量約9.8克、飽和脂肪酸約2.1克，天天吃牛油果可為機體補充營養。因牛油果含糖量低，糖尿病患者也可適量食用，同時牛油果也屬于含鉀豐富的水果，也比較適合高血壓患者食用。
盡管牛油果有較高的營養價值，平日也不可大量食用，并非食用量越多越好，保持合理的膳食結構才對身體健康有益。另外，飲食無治療效果，患病時應積極就醫治療。
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