時間：2016-09-14 13:33:01 編輯：5號網-pmm 946
川貝可以用來止咳嗽，尤其是和雪梨搭配效果更好，如果覺得味道苦可以稍微加點糖。那么川貝可以直接泡水喝嗎?川貝能直接泡水喝嗎?
營養醫師介紹川貝是可以直接泡水喝的。川貝泡水喝也有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的功效。
一般泡水喝的方法是將川貝砸成粉末后用少量開水沖服。川貝味微苦，大人用川貝泡水可以接受。
如果是小兒，估計會因為味道苦而不肯食用，媽媽們可則將川貝粉末用少量開水沖成糊狀，然后放點白砂糖，寶寶就會喝了。
1、川貝可與沙參、麥冬、生地等同用，可以養陰潤肺、化痰止咳，適合久咳陰虛肺燥者。而與知母相配適合燥熱咳嗽。
2、將川貝與黃岑、枇杷葉等相配，可以清熱化痰止咳，適合痰熱咳嗽者。
3、若是痰火郁結，則可與玄參、牡蠣等合用，以助軟堅散結之力。
原料：川貝5克、干銀耳15克、干百合10克、干枸杞10克、冰糖25克、雪梨1個、清水適量。
做法：
1、川貝碾碎，銀耳、百合、枸杞用清水泡發后清洗濾干，冰糖置于小碗中備用；
2、雪梨去皮去核切成塊；
3、取一大燉盅，將步驟1、2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成滿；
4、電飯煲注入小半鍋水，將燉盅蓋上，放入煲中，蓋上蓋子，先調到煮飯，煮至沸騰上汽時，改成煮粥，燉2小時左右即可。
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