時間:2016-10-18 14:41:32 編輯:5號網-zhaowei 1417
鴨蛋和雞蛋一樣,是我們日常生活中常見的蛋類食品之一。但是吃的時候一定要注意搭配,避免出現食物中毒的情況。那么,鴨蛋不能和什么一起吃呢?
原料:鴨蛋、大料3個、桂皮1塊、陳皮1片、桂枝1大匙、姜1塊、香葉1大匙。
調味料:生抽1大匙、老抽1大匙、冰糖1匙、鹽適量。
做法:
1、各種香料洗干凈后,裝入料包中封口,鍋中加水,加入調味料和料包,大火煮開,轉小火煮40分鐘。
2、將鴨蛋煮熟,晾涼后,剝皮后放入煮好的湯鹵中,小火煮10分鐘,關火后即可。
原料:肉糜(約300g)、雞蛋2個、生咸鴨蛋2個。
調料:花雕酒、鹽。
做法:
1、肉糜內加入雞蛋和咸鴨蛋,攪拌勻。
2、加入適量花雕酒攪拌勻。
3、開水上鍋蒸約20--30分鐘至熟。
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