時間：2016-10-21 10:57:01 編輯：5號網-zhaowei 4813
購買肉類的食品總會涉及到保存問題，不然容易變味，扔掉就可惜了。那么，購買的鴨肉一般怎么保存呢？可以放冰箱保存嗎？放冰箱可以保存多久呢？
但是需要強調的是，不要先將鴨肉焯水，因為這樣做后，一旦冷凍，就會讓鴨子口感變得很老。
一般來說，2-3天是沒有問題的，建議你用保鮮袋把鴨肉包好后，放在冰箱最里面（靠近冰箱璧）最下面一層，這里溫度最低。吃的時候鴨肉焯一下水。或者現在就把鴨肉焯一下水，涼透后用保鮮袋把鴨肉包好后放入冰箱，2-3天肯定沒有問題的，吃的時候鴨肉用開水燙一下，再做。
這個一般是可以吃的,只要是冰凍了就可以了。這個可以達到殺菌的效果的之后要炒一下，讓這個細菌這些得到控制這個還是可以吃的只要是冷凍就可以保鮮就不行的一樣會有細菌.
任何東西尤其是肉類的物質放在冰箱里如果超過一個周之后，里面會滋生很多的細菌，即是加熱后也有很多的細菌還會存活。安全起見，超過一個星期的話還是不要食用，以免對機體產生不利的影響。建議以后飯菜尤其是肉類的食物還是現吃現買不要在冰箱里放太長時間。
鴨肉可以先用食醋遍抹,或者肉在食醋里滾一下,再用浸潤過食醋的紗布裹著放入食用器皿。 放置在陰涼處存放,但仍需盡快食用。建議一般放置時間是春秋不超過3天,夏天不超過一天,冬天可視具體情況適當延長
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