時間：2017-01-13 09:37:48 編輯：5號網-hzq 4470
抹茶蛋糕很有名的食物了,一般都吃過吧!那么抹茶蛋糕孕婦是否可以吃呢?孕婦吃抹茶蛋糕好嗎?下面我們來介紹下吧!
1、寶媽是可以吃的呢,但是如果是太甜的食物的話,還是應該控制一下吃的呢,吃多了很容易的孕期糖尿病的呢,就不好了的
2、孕期吃點抹茶的蛋糕沒有問題,注意不要抹太多.掌握合適的用量即可.蛋糕和其他食物相互搭配,注重營養的均衡為宜
3、孕婦可以吃蛋糕的,孕婦少吃桂圓、山楂、螃蟹、荔枝、薏米、生蠔 、生魚片、咖啡、巧克力及辛辣刺激性食物為宜,孕婦吃是有可能會導致流產的發生.
材料:
無鹽黃油30克、低筋面粉39克、抹茶粉5克、牛奶39克、雞蛋3個、細砂糖45克、鹽0.5克內餡:
淡奶油200克、細砂糖18克
做法:
1.備料,取1/3牛奶加入抹茶粉混合
2.黃油放在小鍋中,小火加熱煮沸馬上關火,篩入低筋面粉,用橡皮刮刀將黃油和低筋面粉拌均勻,分2-3次將牛奶加入拌均勻,再加入抹茶牛奶糊拌均勻,3個雞蛋黃混合分三次倒進面糊中拌勻,靜置15分鐘
3.雞蛋白分3次加入細砂糖,打到細膩,致密,有光澤的,拉起來能呈現大彎鉤的狀態 大概就是8分硬
4.取少量蛋白霜放入步驟3的雞蛋黃糊中,用橡皮刮刀拌均勻,然后再攪打幾下剩余的蛋白霜讓其恢復順滑,接著將蛋黃糊倒入剩余的蛋白霜中,用刮刀快速確實的拌均勻,拌好的面糊倒入鋪有烘焙紙的烤盤中,抹平即可
5.放入預熱好的烤箱,上火170度,下火160度烤約15分鐘左右,至表面綠色中帶金黃色即可,用手摸起來比較蓬松但相對扎實有彈性,沒有沙沙聲.烤好后,移到網架上撕去油紙放涼(可見底部顏色有點偏黃了,下次可以把底部溫度再調滴5-10度,蛋糕底放涼后,把淡奶油和18克細砂糖打發好
6.奶油涂抹在蛋糕片上,起始段抹多些,收尾段抹薄點,卷好后冷藏20分鐘定型切片即可享用.
抹茶蛋糕對哪些病有輔助治療的作用?
動脈硬化
哪些體質的人適宜吃抹茶蛋糕?
健康體質平和質
哪些疾病的患者不適宜食用抹茶蛋糕?
高血壓,糖尿病
哪些體質的人不適宜食用抹茶蛋糕?
濕熱體質,特稟體質
食用禁忌
糖尿病患者忌食,肥胖者少食.
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