時間：2017-01-23 08:28:25 編輯：5號網-zhaowei 6896
車厘子屬于水果中比較昂貴的一種，尤其在冬季，車厘子比較少見，價格更貴。此外，車厘子雖然好吃，但是絕對不能多吃。那么，車厘子每天吃多少合適？車厘子一天吃多少最好？
車厘子是一種營養價值非常高的水果。但是，中醫上講，車厘子屬于大熱的食物，吃的太多時會容易上火。一般每天吃10個左右就比較合適了。當然這與個人體質有很大關系。有些人即使成盤論斤吃車厘子也沒什么不適，而另外一些人可能會有得腹脹、腹部不適等消化道癥狀。
車厘子除了可以直接吃以外，還可以加工后食用。
車厘子醬
材料：新鮮車厘子1斤，糖適量，鹽少許，葡萄酒
做法：
1、車厘子洗凈晾干。
2、去蒂去核，切成兩半，加少許鹽（四分之一小勺），撒白糖略腌下。
3、等腌出汁水后，就入鍋大火燒開，轉小火，慢慢熬。
4、加兩大勺紅酒，繼續熬，等汁粘稠就可以熄火了；5.趁熱裝進干凈的瓶子里，加蓋，待涼后，冷藏保存。
小訣竅：一斤多的車厘子做成醬，冠生園蜂蜜的瓶子裝了大半。顏色沒有新鮮車厘子那么鮮亮了，但還是很誘人嘎！
車厘子布丁
材料：牛奶2個，細砂糖50公克，香草精少許，黑糖40公克，水20公克，優格2大匙，罐裝紅車厘子3個
做法：
1、將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，并不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
2、將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
3、牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻后慢慢加入布丁(1)中的蛋液攪拌均勻后用細濾網過濾。
4、將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
5、在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
6、布丁烤好后取出，完全冷卻后倒扣入盤中備用。
7、車厘子淋醬：將紅車厘子切呈碎末，將優格、牛奶、紅車厘子末混合調勻。
8、將調制好的車厘子淋醬淋在布丁上，用薄荷葉裝飾即完成。
櫻桃的含鐵量特別高，位于各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕，“令人好顏色，美志性”之功效，對食欲不振，消化不良、風濕身痛等均有益處。經常食用櫻桃等養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
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