時間：2021-01-23 08:59:42 編輯：本站整理 0
百香果是很受大家喜愛的一種水果，百香果的營養價值非常高，口味也是酸酸甜甜的，拿來做百香果檸檬蜜、百香果酸奶杯，味道都是不錯的。
百香果雖然好吃，但是吃多了會上火，腸胃不好的人不要吃，百香果有清腸胃的作用。牙酸和牙齒敏感的人要少吃百香果，不利于牙齒健康。百香果是偏酸性的水果，幼兒不適合吃，因為小孩的消化功能沒有發育得很完善。
1、首先先準備一個百香果，然后把百香果餅干用小刀切下來，再切的時候一定要小心一些，等到把頂蓋切下來以后，在百香果里面加入適量的蜂蜜，然后用小勺子充分的攪拌均勻，等到攪拌均勻以后，就可以直接吃了，加入了蜂蜜以后，吃起來味道也會更甜一些。
2、第2種吃法是準備一個杯子，然后把百香果切開，把果肉挖出來之后加入少許的蜂蜜，然后放上一兩片檸檬，再加入一些溫水，攪拌均勻就可以喝了，這樣喝起來味道也不會太酸，而且加入了檸檬和蜂蜜，喝起來營養也會更高一些。
3、第3種吃法就是準備一個杯子，把百香果切開果肉挖入杯子里邊，然后再準備兩瓶養樂多，把養樂多倒進杯子里邊攪拌均勻，這樣一杯養樂多百香果就制作完成了，這種做法非常的簡單，養樂多百香果還要好喝，如果在夏天喝的話，也可以放在冰箱冷藏幾個小時的時間，喝起來口感會更好。
4、第4種吃法是做成百香果酒，準備好洗凈晾干的玻璃容器，準備一斤百香果肉，將百香果洗凈曬干再切開，過程不宜碰到水，以免發霉，取一瓶30度米酒、二兩冰糖，按一層百香果肉一層糖如此疊加至九分滿，用2-3層塑料膜蓋上綁緊后封蓋，于通風陰涼處靜置1-2個月。
這就要看自己的體質了。
隔夜的百香果茶里面確實是會有一些細菌和微生物，對于腸胃不好的人來說，還是少喝，少喝就不會出現什么癥狀。百香果差本身就具有通腸潤便的作用，加上吃了之后細菌對腸道的刺激，是很有可能就出現腹痛腹瀉、嘔吐等癥狀。喝了隔夜的百香果茶，如果出現了癥狀，那就多喝水，這樣就能促進體內的新陳代謝，將毒素盡快的排出來。如果癥狀是很嚴重的，那還是盡快的就醫比較好。在泡百香果的時候，還是用冷水泡比較好，可以加一些糖進去，這樣味道就不會太酸。泡百香果的時候，還是要注意量，隔夜的百香果茶，雖然對身體的危害不大，當時放在第二天，味道確實是不大怎么好。喝多少泡多少吧!百香果里面的有機酸和果酸是很豐富的，吃多了是會算還到牙釉質，會出現牙酸的情況、牙釉質受損。有消化系統疾病的人慎食，以免消化液分泌過多加重不適;孕婦少食;宜飯前一小時或飯后半小時左右食用，睡前不宜食。
百香果可以直接鮮食，百香果的籽也是可以食用的。將百香果的果肉取出加水，加適量白糖、蜂蜜攪拌后飲用。百香果的果殼用于泡酒或泡茶、烹飪，制成百香果醬也是很棒的。百香果不宜密封保存，要放在通風干燥處保存，可以放進冰箱保鮮存放。
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