時間：2021-04-09 15:24:56 編輯：5號網-hzq 0
本來正在興致勃勃吃柚子的時候旁邊突然有人說“少吃點柚子，柚子吃多了會上火的”。吃柚子難道真的會上火？
柚子是寒性食物，食用是不會上火的。柚子有行氣寬中、開胃消食、解酒、去火、預防中風、降血糖的功效。柚子中含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等營養物質，經常使用有利于身體健康。此外，柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等，具有很高的營養價值。柚子皮即為常用中藥化橘紅，其中所含檸檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物變多、變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用，是治療慢性咳喘的佳品。
柚子屬于涼性水果，偏寒性。柚子一般在秋冬季節食用，口感酸甜，果肉飽滿多汁，富含豐富的維生素，經常食用對人體有一定益處，但是因為本身比較寒涼，注意適量。
柚子是堿性食物，大多數的蔬菜、水果都是堿性食物。食物的酸堿性是以在體內分解代謝后形成物質的酸堿性來決定的，并不是由食物的味道來決定的。柚子雖然吃起來是酸酸的，但是在體內代謝后卻呈堿性，所以柚子是堿性的水果。
建議不要空腹吃柚子。空腹吃柚子容易導致胃腸不良，容易使胃酸過多造成一些消化道的癥狀，最好在飯后1到2個小時以后再吃柚子，有很好的促進消化的作用。柚子具有一定的減肥作用，因為柚子里面的熱量很低，脂肪含量很少，而且能夠幫助消化，有促進脂肪代謝的效果，但是最好不要空腹吃柚子。因為柚子里面含有有大量的水果酸，容易導致胃酸過多，造成不良的腸胃反應，其實在飯后1到2個小時以后吃柚子減肥的作用更好。
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