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吃尖椒有什么好處？吃尖椒有身體10大好處

時(shí)間：2017-01-24 14:32:11 編輯：5號網(wǎng)-lkn 737

尖椒是我們生活中，比較常見的蔬菜！吃尖椒可以開胃健脾，促進(jìn)血液循環(huán)，特別是天氣寒冷的時(shí)候，可以多吃尖椒來御寒。不少人困惑，關(guān)于，吃尖椒有什么好處呢？吃尖椒有身體10大好處。5號網(wǎng)小編來為您一一解答！

吃尖椒有什么好處

尖辣椒的營養(yǎng)成分，有胡蘿卜素C(即維生素A原)、維生素B、C和D。由于含辛辣物質(zhì)，能開腸胃、助消化、特別是冬季食用還能起御寒作用。鮮尖辣椒既可作為蔬菜生食、炒食。在冬季里，用以炒辣白菜、辣豆、炸辣醬或做回鍋肉等，都是人們喜歡和習(xí)慣吃的。如制成辣椒粉、辣椒末、辣椒油，還可供常年食用。

吃尖椒有什么好處？吃尖椒有身體10大好處

一.開胃消食：辣椒能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。這是因?yàn)椋苯泛幸环N叫辣椒素的成分，對口腔及胃腸有刺激作用，所以能增強(qiáng)胃腸蠕動，促進(jìn)消化液分泌，使食欲改善，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵，排除消化道中積存的氣體。

二.促進(jìn)血液循環(huán)：辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕。”用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。保證自己的身體健康，那么適當(dāng)?shù)某约饨穼Γ龠M(jìn)血液循環(huán)的功效，那么適當(dāng)?shù)某约屣溇涂梢园l(fā)揮這樣的功效，而且還可以讓我們吃得更加的開心快樂。

吃尖椒有什么好處？吃尖椒有身體10大好處

吃尖椒有身體10大好處

1、開胃消食：辣椒能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。

2、暖胃驅(qū)寒：《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當(dāng)吃些辣椒。

3、促進(jìn)血液循環(huán)：辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕。”用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

4、止痛散熱：辣椒性溫，能通過發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對疼痛的感覺減弱。

5、抵抗癌癥：辣椒素能加速癌細(xì)胞死亡，而不會損害健康的細(xì)胞。

吃尖椒有什么好處？吃尖椒有身體10大好處

6、保護(hù)心臟：經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展。

7、降低血壓：研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機(jī)制還不是十分清楚。

8、對糖尿病有利：對于1型糖尿病的某些癥狀，辣椒素可起到減輕的作用。

9、肌膚美容：辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實(shí)并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會火上澆油。

10、降脂減肥：辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

吃尖椒有什么好處？吃尖椒有身體10大好處

尖椒的正確挑選方法

1、頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的尖椒。成熟的尖椒外觀新鮮、厚實(shí)、明亮，肉厚;頂端的柄，也就是花萼部分是新鮮綠色的。

2、未成熟的尖椒較軟，肉薄，柄呈淡綠色。有彈性的尖椒才新鮮。新鮮的尖椒在輕壓下雖然也會變形，但抬起手指后，能很快彈回。不新鮮的尖椒常是皺縮或疲軟的，顏色晦暗。

3、不應(yīng)選肉質(zhì)有損傷的尖椒，否則保存時(shí)容易腐爛。四個(gè)棱的肉質(zhì)厚。棱是由尖椒底端的凸起發(fā)育而成的。而凸起是由尖椒發(fā)育過程中由“心室”決定的，生長環(huán)境好，營養(yǎng)充足時(shí)容易形成四個(gè)“心室”。也就是說，有四個(gè)棱的尖椒，要比有三個(gè)或兩個(gè)棱的尖椒肉厚，營養(yǎng)豐富。

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