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時(shí)間：2017-02-08 11:00:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 1445
燕窩是營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的補(bǔ)品，但只有正確的食用方法，才能更好的吸收營養(yǎng)。不少人困惑，吃燕窩可以喝茶嗎？關(guān)于，吃燕窩可以喝茶嗎？吃燕窩同時(shí)避免喝茶。5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！
吃燕窩不可以喝茶。燕窩，性平味甘，入肺生氣，入腎滋水，入胃補(bǔ)中，俾其補(bǔ)而不致燥，潤(rùn)不致滯，是藥中至平至美之味者，也是百搭的滋補(bǔ)佳品，與茶更不會(huì)產(chǎn)生沖突。但是由于茶中的單寧酸，會(huì)影響身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，而燕窩中的主要成份即膠原蛋白和唾液酸，因此建議有飲茶習(xí)慣的人，可以在食用燕窩后一小時(shí)或兩小時(shí)再飲茶！
吃燕窩要避免同時(shí)喝茶，因?yàn)椴枞~里面含有茶酸，會(huì)破壞燕窩的營養(yǎng)，最好就隔開1-2小時(shí)再喝。燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應(yīng)的食物。不過燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時(shí)，因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時(shí)候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時(shí)吃。
燕窩能天天吃，。燕窩性平味甘，具有滋陰潤(rùn)燥、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、補(bǔ)虛養(yǎng)胃等功效，每天適量食用不會(huì)對(duì)身體造成傷害，也是能起到比較好的滋補(bǔ)作用，所以可以每天都吃。但燕窩天天吃可能會(huì)造成其營養(yǎng)吸收不全，不建議每天都吃燕窩。一方面由于燕窩的價(jià)格成本是比較高的，天天吃可以說是一種奢侈，而且天天吃燕窩，身體對(duì)于其營養(yǎng)成分的吸收是不完全的，從中醫(yī)養(yǎng)生保健原則來看，用燕窩食補(bǔ)也是要注意循序漸進(jìn)，不宜過于頻繁和過多進(jìn)食，所以不建議每天都吃
1、燕窩不宜和茶一起食用：在吃燕窩的同時(shí)不宜喝茶，茶葉中含有鞣酸，而燕窩中是富含蛋白質(zhì)的，兩者一起吃的話，鞣酸能與蛋白質(zhì)反應(yīng)，生成具有收斂作用的鞣酸蛋白，不僅會(huì)影響燕窩的吸收和營養(yǎng)價(jià)值，還可能會(huì)引起消化不良、便秘等癥狀。
2、燕窩不宜和油膩食物一起吃：燕窩中是含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的，如果同時(shí)進(jìn)食油膩食物，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)引起消化不良，影響燕窩的吸收。
3、燕窩不宜和酸性食物一起吃：燕窩中蛋白質(zhì)含量很高，是不宜與酸性食物一起吃的，酸性食物可能會(huì)使得蛋白質(zhì)凝固結(jié)塊，不易消化吸收，從而降低燕窩的營養(yǎng)價(jià)值。
4、燕窩不宜與藥物一起吃：雖然說吃燕窩期間可以服用藥物，但是要避免同時(shí)吃，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)，不管是中西藥，最好是能隔開1-2個(gè)小時(shí)。
5、燕窩不宜與含蛋白酶的食物同食：燕窩中的蛋白質(zhì)是最為豐富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的話，會(huì)分解燕窩中的蛋白質(zhì)，在煮燕窩很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠蘿、獼猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窩一起煮。
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